Articles

chřest výhody a vedlejší účinky

co je chřest?

chřest byl ctěn pro své léčivé vlastnosti od doby starověkých Egypťanů a starověkých Řeků. Nejstarší známá kniha receptů na světě obsahuje populární Římský recept na vaření chřestu. Výhody chřestu jsou známy již dlouhou dobu.

chřest je dodáván v různých odrůdách, které zahrnují společný zelený chřest, bílý chřest (tradičně pěstovaný v Evropě) a fialový chřest. Bez ohledu na barvu mají tyto různé druhy chřestu jedno společné: jsou to jedny z nejvíce nutričně bohatých zelenin na planetě.

chřest s vitamíny a minerály, vysokým obsahem bílkovin (pro zeleninu) a nízkým obsahem tuku prospívá vašemu zdraví několika způsoby.

Chřest Nutriční Fakta

velikost Porce: 5 chřest spears (3.3 oz / 93 g)
* % Denní Hodnoty (%DV) jsou založeny na 2000 kalorií.

kalorie: 20 (kalorie z tuku: 0) (x),
Amt na Porci %DV* Amt na Porci %DV*
Celkový Tuk 0g 0% Celkem Sacharidy 4 g 1%
Cholesterol 0 mg 0% Vláknina 2 g 8%
Sodík 0 mg 0% Cukry 2 g
Draslík 230 mg 7% Bílkovin, 2 g
Vitamin A 10% Vápník 2%
Vitamin C 15% Železo 2%

Výhody Chřestu

Nízkokalorické Zeleniny

Hledáte pro low-kalorie, low-tuků vegetariánské přidat do své zdravé recepty? Chřest se hodí k účtu! S pouhými dvěma gramy cukru a bez tuku (čtete to správně) je to plnicí příloha, která nezpůsobí, že se hromadíte na libry. Jeden šálek chřestu obsahuje méně než 30 kalorií.

bohatá na kyselinu listovou

kyselina listová je nezbytným vitamínem nezbytným pro tvorbu červených krvinek a zdravý embryonální vývoj. Protože kyselina listová v podstatě zaručuje, že vaše tělo produkuje nové buňky, lékaři ji podávají jako doplněk pro ženy během těhotenství (x).

nedostatek kyseliny listové může vést k anémii, malformacím mozku a páteře plodu, srdečním onemocněním, chronické únavě, slabosti a dalším (x)(x).

chřest bohatý na kyselinu listovou: jeden šálek obsahuje 39.7 mikrogramů kyseliny listové nebo asi 17 procent denní doporučené hodnoty.

Přírodní Diuretikum

Chřest je známý přírodní diuretikum, což znamená, že pomáhá naše tělo zbavit se přebytečné soli a tekutiny. To je zvláště výhodné pro ty, kteří trpí edémem (otoky končetin, rukou a nohou) nebo vysokým krevním tlakem.

Protože chřest horka toxiny z ledvin, to může pomoci zabránit tvorbě ledvinových kamenů a močových cest (Imc) (x).

poté, co jste jedli chřest, možná jste si všimli, že váš zápach moči je zvláštní. Tento mírně sirný zápach pochází z přirozeně se vyskytující sloučenina, asparagusic kyseliny, nalezené v–uhodli jste–chřest (x). Není to úplně příjemné, ale je to naprosto neškodné.

zdravé srdce

chřest je bohatý na draslík, který může pomoci snížit krevní tlak a zlepšit zdraví srdce. Studie ukazují, že draslík snižuje krevní tlak vylučováním přebytku sodíku (který může zvýšit krevní tlak) močí a uvolněním krevních cév pro podporu zdravého oběhu (x).

zatímco výzkum na lidech probíhá, studie na zvířatech ukazují příslib chřestu jako přirozeného způsobu snížení hypertenze. V jedné studii vědci krmili dvě skupiny krys buď dietou, která obsahovala chřest, nebo dietou, která ne. Na konci studie byl krevní tlak u potkanů, kteří pravidelně jedli chřest, o 17 procent nižší než u potkanů, kteří ne (x).

pomáhá trávení

dietní pokyny Spojených států naznačují minimální příjem 14 g vlákniny na 1000 kalorií (x). To znamená, že ve zdravé stravě s 2000 kaloriemi byste měli konzumovat nejméně 28 gramů vlákniny pro správné trávení.

jedna porce chřestu (5 kopí) poskytuje 2 g vlákniny nebo 8 procent vaší denní hodnoty. Jíst stravu plnou potravin bohatých na vlákninu pomáhá předcházet zácpě a zlepšuje koncentraci zdravých bakterií ve střevě, které podporují trávení (x).

vlákno má také další výhody: studie ukazují, že vám pomůže cítit se plnější déle, snižuje chuť k jídlu a podporuje hubnutí (x). Může také snížit krevní tlak a podpořit zdraví srdce a může dokonce bojovat proti cukrovce (x)(x) (x).

chřest výhody

Jak Vařit Chřest

Pokud jste žili ve Starověkém Egyptě nebo antickém Římě, by s největší pravděpodobností jíst syrové chřest. Ale jak rostla v popularitě, stala se vařenou pochoutkou především pro bohaté a evropské královské hodnosti.

dnes nemusíte být králem nebo královnou, abyste do svých receptů přidali chřest. Obvykle se připravuje pouze pomocí horní části stonků. Chřest je stejně všestranný jako zdravý: můžete ho opékat v olivovém oleji a koření, pečit, péct nebo grilovat a spárovat s čerstvým zdrojem bílkovin, jako je losos nebo kuře.

Chřest Doplňky

Přidání chřest doplněk vaší výživy rutiny může pomoci zajistit, že jste sklízí všechny jeho výhody. Najdete ji jako tobolku, prášek nebo extrakt.

prášek z extraktu chřestu obsahuje čistou koncentraci prospěšných sloučenin zeleniny. Jako doplněk stravy užívejte 170 mg jednou nebo dvakrát denně nebo podle pokynů lékaře. Protože je velmi koncentrovaný, budete muset pro přesné měření použít miligramovou stupnici.

chřest nežádoucí účinky

chřest je bezpečné jíst a užívat jako doplněk. Pokud jste však alergičtí na cibuli, pór nebo jiné rostliny z čeledi Liliaceae, měli byste se chřestu vyhnout.

Pokud jste těhotná, můžete jíst chřest, ale neužívejte doplňky chřestu v léčivých množstvích, pokud kojíte nebo jste těhotná, protože by to mohlo negativně ovlivnit vaše hormony.

Spodní Řádek

Chřest prospívá vašemu trávení, zdraví srdce, močových cest, a další. Bohatý na vitamíny a minerály, je to nízkotučný, nízkokalorický doplněk ke zdravým receptům. Vařené, pečené, grilované nebo brát jako doplněk, je snadné integrovat této živiny-husté veggie do svého jídelníčku.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.