Articles

Co hledat v proteinovém prášku?

  • Chloe Bennett, B. Sc.Přezkoumány Dr. Liji Thomas, MD

    Kromě toho, vyvážené stravy, mnoho jednotlivců rozhodnout, že patří doplňky jako součást jejich každodenní příjem potravy. Proteinový prášek je jeden takový doplněk, který se stává stále více populární v posledních letech, s mnoha uživateli, kteří chtějí dosáhnout hubnutí a růst svalů.

    jakou roli hraje protein v těle?

    proteiny jsou látky, které obsahují dusík a jsou tvořeny aminokyselinami. Jsou nedílnou součástí všech tělesných struktur, včetně kostí, svalů a dalších měkkých tkání. Jsou také nezbytné pro všechny tělesné funkce, které zahrnují syntézu a aktivitu více proteinů, jako jsou hormony, enzymy a hemoglobin.

    Proteiny se účastní různých anabolických procesů v těle, a v důsledku toho mnoho sportovců nebo těch, kteří pravidelně cvičit se domnívají, že trénink ve vyšší intenzitě vyžaduje příjem vyšší množství bílkovin.

    aby získali další bílkoviny a maximalizovali růst svalů, mnozí doplňují stravu proteinovým práškem.

    co je proteinový prášek?

    Existují tři hlavní typy proteinový prášek, založené na syrovátku, sóju a kaseinové bílkoviny, syrovátkové bílkoviny je přednostní většina vzhledem k jeho bytí kompletní a ve vodě rozpustný protein. Pro vegany se sójový proteinový prášek často konzumuje, protože splňuje jejich dietní požadavky.

    při výběru proteinového prášku je třeba zvážit mnoho faktorů a potenciální důsledky. Je důležité zajistit, aby proteinový prášek byl vhodný pro potřeby jednotlivce.

    syrovátkový proteinový prášek. kredit: Petejerkk /

    jak proteinový prášek ovlivňuje růst svalů?

    Pokud se proteinový prášek používá jako doplněk pro růst svalů, může být nutné zvážit, jaký typ proteinového prášku konzumovat. Syrovátkový protein obsahuje vysokou koncentraci aminokyselin s rozvětveným řetězcem, které jsou nezbytné pro udržení zdravé tkáně.

    výzkum ukazuje, že spotřeba syrovátkového proteinu stimulovala růst svalů o 68% ve srovnání s 31% po požití kaseinu.

    účinnost v zásobování živinami

    proteinový prášek vyrobený z kaseinu je možná nejlepší volbou, pokud je cílem nutriční účinnost. Kasein, charakterizovaný jako velká koloidní částice nebo micela, tvoří v žaludku sraženinu nebo gel. Jedná se o atraktivní vlastnost, protože sraženina může poskytnout pomalé a trvalé uvolňování aminokyselin do krevního řečiště během několika hodin. To může mít za následek vyšší retenci a využití dusíku v těle.

    může proteinový prášek pomoci při hubnutí?

    pro ty, kteří chtějí sledovat hubnutí, syrovátka a kasein mohou být lepší než sója. U lidí se předpokládá, že protein přispívá k sytosti více než sacharidy. Při zkoumání vlivu syrovátky a sójových bílkovin na potlačení chuti k jídlu je zřejmé, že ti, kteří konzumovali syrovátku, měli menší chuť k jídlu.

    To by mohlo být prospěšné pro ty, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho, vznik sraženiny kaseinu prodlužuje střevní tranzitní čas, které mohou také snížit chuť k jídlu, a tím i příjem potravy.

    je obsah cukru v proteinovém prášku problém?

    Některé proteinové prášky mohou obsahovat přidaný cukr, aby se zlepšila chuť. Pro osoby s diabetem typu 2 je to další faktor, který je třeba zvážit. Kromě toho neexistuje mnoho spolehlivých důkazů o dopadu spotřeby proteinového prášku na hladiny inzulínu.

    jedna studie zjistila, že syrovátkový proteinový prášek vedl ke zvýšení hladin inzulínu po požití, nikoli však kaseinu.

    jak proteinový prášek ovlivňuje akné?

    výzkum zjistil souvislost mezi použitím proteinového prášku a nástupem a vzplanutím akné, což je běžný stav kůže. Výzkum zkoumající dopad syrovátkového proteinového prášku na akné u sportovců dospěl k závěru, že jeho pravidelné užívání bylo spojeno se zhoršením akné. Syrovátka je odvozena z kravského mléka a mléko je jedním z nejlépe studovaných spouštěčů akné.

    spotřeba mléčných výrobků může vést k vyšší syntéze kožního mazu, což může vést k zablokování vlasových folikulů a vzniku ohnisek akné. Z tohoto důvodu se pacientům s akné doporučuje používat proteinový prášek, který neobsahuje mléčné bílkoviny.

    Existuje mnoho dalších faktorů, aby zvážila při výběru proteinového prášku, od dietní požadavky, aby dopad na onemocnění kůže a pre-existující zdravotní problémy.

    Další Čtení

    • Obsah Proteinů
    • Produkce Proteinů: Zahájení, Prodloužení a Ukončení
    • Skládání Bílkovin
    • Aminokyseliny a Protein Sekvence
    • Protein Komplexní Analýza
    Naposledy aktualizován 15 ledna 2019

    Citace

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.