Articles

Energiforbrug: hvordan kroppen forbrænder kalorier

  • Introduktion til energiforbrug
  • hvad får kroppen til at forbrænde kalorier?
    • væsentlige funktioner
    • fysisk aktivitet og motion
    • vækst, graviditet og amning
      • energiforbrug hos spædbørn
    • køn
    • termisk effekt af mad
    • Menstruation
    • alder
    • genetik
  • hvordan måles fysisk aktivitet?
    • metaboliske ækvivalenter (METs)
    • fysisk aktivitetsniveau (PAL)
      • stillesiddende (1.0 lip PAL < 1.4)
      • lav aktivitet (1.4 lip PAL < 1.6)
      • Aktiv (1.6 lip PAL < 1.9)
      • meget aktiv (1.9 lip PAL < 2.5)
    • fysiske aktivitetsniveauer hos spædbørn

introduktion til energiforbrug

energiforbrugmenneskekroppen omdanner den enkelte forbrugte mad til energi. Mængden af energi, der leveres af mad, måles typisk enten i kalorier eller kilojoule.

forskellige typer fødevarer indeholder forskellige mængder energi. Fedt og alkohol indeholder relativt høje mængder energi (dvs.9 kalorier pr. gram i fedt og 7 kalorier pr. gram i alkohol) sammenlignet med kulhydrater (3,75 kalorier pr. gram) og proteiner (4 kalorier pr. gram). Således afhænger mængden af forbrugt energi ikke kun af mængden af forbrugt mad, men også på de typer af forbrugte fødevarer.

energi produceret fra mad i menneskekroppen bruges til at opretholde kroppens væsentlige funktioner (f. eks. cellevækst og reparation, respiration, blodtransport) og udføre fysiske opgaver, herunder arbejde, motion og fritidsaktiviteter. Kroppen har brug for en bestemt mængde energi bare for at udføre sine væsentlige funktioner, og i de fleste individer vil størstedelen af den forbrugte energi blive brugt til at udføre disse funktioner.

langt de fleste individer udfører også i det mindste en form for fysisk aktivitet hele dagen. Fysisk aktivitet omfatter alle former for bevægelse, herunder gå, løfte genstande, rengøring, motion og dans. Da den samlede mængde fysisk aktivitet, som en person udfører, stiger, øges individets energibehov også.

den energi, der bruges til at udføre fysiske opgaver, tegner sig for det meste af individets resterende energiforbrug (efter energi brugt til væsentlige funktioner). En række faktorer, herunder de typer fysiske aktiviteter, der udføres, samt hvor lang tid de udføres, påvirker mængden af forbrugt energi.

hvad får kroppen til at forbrænde kalorier?

der er mange faktorer, der påvirker mængden af energi, en person bruger. At udføre væsentlige kropsfunktioner og udføre fysiske aktiviteter er de to største energiforbrug, selvom energiforbruget også påvirkes af andre faktorer som alder, køn og endda menstruation.

væsentlige funktioner

energiforbrugen person, der hviler i sengen og ikke udfører nogen form for fysisk aktivitet (f.eks. Denne energi udgifter er kendt som Basal energi udgifter (BEE) og er typisk den største enkelt komponent af energi udgifter.

den basale metaboliske hastighed (BMR) er den hastighed, hvormed energi bruges til bi, mens et individ er vågen, men i en fuldstændig hviletilstand (f.eks. liggende og ikke har spist, da spisning øger energiforbruget, fordi kroppen skal bruge energi til at fordøje forbrugt mad).

fysisk aktivitet og motion

bortset fra basale energiforbrug bruger en person det meste af deres energi til at udføre en række fysiske aktiviteter, og de samlede energiforbrug (dvs.basale energiforbrug plus alle andre energiforbrug) afhænger derfor stort set af mængden af fysisk aktivitet, som en person udfører. Hos personer, der udfører en masse fysisk aktivitet (f.eks. atleter, arbejdere), er komponenten af energi, der forbruges under fysisk aktivitet, ofte mere end den komponent, der bruges til at udføre væsentlige kropsfunktioner. Selv hos personer, der ikke udfører åbenlyst fysiske opgaver, forbruger fysiske aktiviteter, der udføres ubevidst og spontant (f.eks.

fysisk aktivitet er den eneste faktor, der påvirker energiforbruget, som kan styres af et individ (i modsætning til for eksempel køn og alder). En person, der ønskede at øge deres energiforbrug, skal derfor øge enten mængden eller kraften af fysiske aktiviteter, de udfører.

fysisk aktivitet er enhver aktivitet, der får kroppen til at bevæge sig. Motion er en særskilt kategori af fysisk aktivitet, der er karakteriseret ved aktivitet, der er tilstrækkelig kraftig til at fremkalde anstrengt vejrtrækning og sved. Mængden af energi, der bruges i en periode med fysisk aktivitet, afhænger hovedsageligt af typen af træning og den kraft, som den udføres med. Mere kraftige fysiske aktiviteter bruger mere energi, for eksempel ville en person, der joggede i 30 minutter, bruge mere end en person, der gik i 30 minutter, da jogging er en mere kraftig form for motion.

kropsvægten for den person, der udfører øvelsen, påvirker også energiforbruget, og i gennemsnit vil tungere individer forbruge lidt mere energi end lettere individer, der udfører de samme opgaver. For eksempel vil en person, der vejer 57 kg, bruge 135 kalorier ved at gå hurtigt i 30 minutter. Den samme fysiske aktivitet ville resultere i energiforbrug svarende til 165 kalorier hos en person, der vejede 70 kg.

efter fysisk aktivitet

virkningerne af fysisk aktivitet på energiforbruget mærkes, selv efter at fysisk aktivitet er ophørt, da kroppens iltbehov stiger i postaktivitetsperioden. Omfanget af stigningen i energiforbruget efter øvelsen er relateret til kraften i den udførte øvelse. En person kan forvente at bruge yderligere 15% af den energi, der bruges til at udføre en fysisk aktivitet, i perioden efter aktivitet. Da mere energiske aktiviteter bruger mere energi, mens de udføres, får de også en person til at bruge mere energi i perioden efter træning. Afhængig af den udførte aktivitets kraft kan en person bruge yderligere energi i en periode på op til 24 timer efter udførelsen af den fysiske aktivitet.

vækst, graviditet og amning

vækstperioder, det vil sige perioder, hvor nye væv dyrkes af kroppen, kræver yderligere energi sammenlignet med perioder med ikke-vækst, og således kræver en person, der vokser, yderligere energi for at opretholde denne vækst. Sådan vævsvækst forekommer i barndommen, ungdommen, svangerskabet eller laktationen.

væksten af placentavæv og føtalt væv kræver også ekstra energi, og derfor har gravide kvinder øget energibehovet. Dette gælder især i andet og tredje trimester af graviditeten, hvor fostrets vækst sker hurtigst. Amning skaber også et højere energibehov på grund af den ekstra energi, der kræves for at producere modermælk.

energiforbrug hos spædbørn

energiforbrugden mest intense vækstperiode forekommer i løbet af det første leveår. Mængden af energi, der bruges af babyer og meget små børn, adskiller sig markant fra den mængde, der bruges af ældre børn og voksne. Dette skyldes hovedsageligt, at en betydelig del af den energi, der forbruges af en baby, i det første leveår bruges til at hjælpe væksten. Denne vækstassisterende energi omdannes til væv, der øger størrelsen på knogler, muskler og kropsorganer som lever, nyre og hjerne, og processen med at konvertere energi til kropsvæv er kendt som vævsaflejring. Babyer fordobler typisk deres kropsvægt inden for seks måneder og tredobler den inden for 12 måneder, før deres vækstrate stabiliseres. Således er andelen af energi, der bruges til vækst og vævsaflejring, højest i den tidlige barndom. Op til en måneds alder bruger et spædbarn omkring 35% af sin energi til dyrkning. Dette falder til omkring 3% ved 12 måneders alderen. Derfra forbliver væksten relativt stabil indtil pubertalvækstspurt, hvor op til 4% af energien bruges til at hjælpe væksten. I det første år af og omfattende vækst er energiforbruget pr. kg kropsvægt hos spædbørn omtrent det dobbelte af voksne, og basalenergiforbruget tegner sig for næsten alle spædbørns samlede energiforbrug.

energiforbrug varierer også mellem babyer afhængigt af barnets alder og køn, og om de bliver fodret med modermælk eller formler og supplerende fødevarer. Spædbørn kræver typisk mere energi, når de bliver ældre, og mandlige spædbørn bruger normalt mere energi end kvindelige spædbørn. Spædbørn, der kun bruger modermælk, bruger typisk mindre energi end dem, der fodres med modermælkserstatninger og andre fødevarer i de første 12 måneder af livet. I en alder af tre måneder kræver et formelfodret spædbarn 7% mere energi end et ammende spædbarn, mens det ved seks, ni og tolv måneder er det yderligere krav til formelfodrede spædbørn henholdsvis 8%, 9% og 3%.

køn

energiforbrug hos kvinder anslås at være 16% lavere end energiforbrug hos mænd. Den nøjagtige årsag til forskellen er uklar, men det menes at være relateret til det forskellige hormonelle miljø hos mandlige og kvindelige kroppe.

termisk effekt af mad

spise øger kroppens energiforbrug lidt, da kroppen skal arbejde hårdere og dermed bruge mere energi til at fordøje og behandle mad. Dette er kendt som den termiske effekt af mad. I hvilket omfang fødevareforbruget øger energiforbruget over hvilende niveauer (dvs.over bi) afhænger af den type mad, der indtages. Den termiske effekt af kulhydrater øger kroppens energiforbrug med 5-10% for den periode, der er taget for at fordøje fødevaren. Forbrug af fedt øger energiforbruget med <5%, mens proteinforbrug øger energiforbruget med op til 30%, hvilket afspejler den mere energiintensive proces, der kræves for at behandle protein i kroppen.

Menstruation

en KVINDEBI ser ud til at stige i løbet af lutealfasen (menstruationscyklusens post-ægløsningsfase) sammenlignet med follikelfasen (den første halvdel af menstruationscyklussen eller fasen umiddelbart efter starten af menstruationsblødning) i menstruationscyklussen.

Menstruationsberegner

Menstruation forekommer i cyklusser. Æggestokkene forbereder et æg (oocyt) til frigivelse, og livmoderen (livmoderen) forbereder en foring til at fodre ægget, hvis det befrugtes. Når ægget ikke befrugtes, bliver livmoderslimhinden udgydt, og en kvinde får sin menstruation (menstruationsblødning).

Menstruation forekommer typisk i 28 dages cyklusser, så de fleste kvinder får deres periode hver 28.dag. Nogle kvinder har dog længere cyklusser og får muligvis kun deres periode hver 40.dag, mens andre har kortere menstruationscyklusser og kan få deres perioder så ofte som hver 21. dag.

menstruationsberegneren bestemmer, hvornår din næste periode forfalder baseret på en 28-dages menstruationscyklus. Alt du skal gøre er at indtaste den dato, hvor din sidste menstruationsblødning begyndte, og lommeregneren fortæller dig, hvornår du kan forvente din næste periode.

1. Vælg din menstruationscyklus længde: dage
2. Vælg din sidste menstruationsdato:
næste menstruationsdato:

oplysningerne her er kun til generelle formål og bør ikke bruges til at foretage diagnose eller behandlingsbeslutninger. For specifikke oplysninger om dit helbred bør du se en sundhedsperson.

Reference

  1. Marieb EN, Hoehn KN. Anatomi og fysiologi (3. udgave). San Francisco: Pearson Benjamin Cummings; 2008.

alder

som voksen alder falder deres bi. Hos mænd begynder reduktionen i energibehovet omkring 40 år, mens kvinder typisk oplever reducerede energiforbrug efter overgangsalderen, der begynder omkring 50 år.

genetik

energibehov varierer betydeligt mellem individer, og dette menes at være genetisk relateret. Mens der i øjeblikket ikke er tilstrækkelig dokumentation til at forudsige en persons energibehov baseret på genetiske egenskaber, kan dette være muligt i den nærmeste fremtid.

hvordan måles fysisk aktivitet?

metaboliske ækvivalenter (METs)

metaboliske ækvivalenter (METs) er et mål for kraften i en fysisk aktivitet og er baseret på hastigheden af iltforbrug, mens denne aktivitet udføres. Mængden af ilt, der forbruges, er relateret til antallet af forbrugte kalorier.

Ved at beregne METs for en fysisk aktivitet er det også muligt at beregne antallet af kalorier, der vil blive brugt for hvert minut, som aktiviteten udføres. Da en persons kropsvægt også påvirker mængden af ilt, der forbruges under fysisk aktivitet, overvejes kropsvægt også ved beregning af, hvor mange kalorier en person forbruges under aktivitet.

følgende tabel indeholder Mets-værdierne for en række almindelige husholdnings-og fritidsaktiviteter og energiforbruget (i kalorier) svarende til 30 minutter af denne aktivitet for mænd og kvinder, der vejer henholdsvis 70 kg og 57 kg.

METS

Energy expenditure (calories)
30 minutes (man 70kg)

Energy expenditure (calories)
30 minutes (woman 57kg)

Mild
Playing accordion
Flute
Horseback riding (walking)
Cello
Piano
Billiards
Canoeing (leisurely)
Golf (with cart)
Violin
Walking (2 mph)
Dancing (ballroom)
Volleyball (noncompetitive)
Moderate
Walking (3 mph)
Cycling (leisurely)
Calisthenics (no weight)
Golf (without cart)
Swimming (slow)
Walking (4 mph)
Vigorous
Chopping wood
Tennis (doubles)
Dancing ballroom (fast) or
square
Ice skating
Cycling (moderately)
Dancing (aerobic or ballet)
Surfing
Skating Roller
Skiing (water or downhill)
Climbing hills (no load)
Swimming
Climbing hills (5 kg load)
Walking (5 mph)
Jogging (10 min miles)
Rope skipping
Squash

fysisk aktivitetsniveau (PAL)

energiforbrug fysisk aktivitet måles ved hjælp af en vurdering af fysisk aktivitetsniveau (PAL), som kvantificerer andelen af de samlede energiforbrug forårsaget af fysisk aktivitet. Personer med en lav PAL bruger kun en lille del af deres samlede energi, der udfører fysiske aktiviteter; størstedelen af deres energi bruges til at opretholde vigtige kropsfunktioner. Personer med en høj PAL på den anden side bruger mere end halvdelen af den samlede energi, der udfører fysiske aktiviteter. Følgende venner svarer til kategorierne af fysisk aktivitet.

Sedentary (1,0 liter PAL< 1.4)

stillesiddende individer forbruger energi gennem basale energiforbrug, den termiske effekt af mad og udfører de opgaver, der er nødvendige for selvstændig levevis (f.eks. De udfører ikke nogen anden fysisk aktivitet, såsom rekreativ Vandring.

lav aktivitet (1.4 liter PAL < 1.6)

personer, der er kategoriseret som lav aktivitet, forbruger energi gennem de samme mekanismer som stillesiddende individer. Derudover vil en gennemsnitlig vægtperson (dvs.en mand, der vejer 70 kg eller en kvinde, der vejer 57 kg) foretage fysisk aktivitet, hvilket svarer til at gå 2,2 miles hver dag med en hastighed på 3-4 miles i timen eller cirka 45 minutters hurtig gang. Rask gang kan betragtes som at gå, hvilket øger hjertefrekvensen i en sådan grad, at individet bliver lidt forpustet, men kan stadig tale, når de udfører aktiviteten. Personer, der er meget lettere, skal foretage større mængder aktivitet, mens de, der er meget tungere, ikke behøver at foretage så meget fysisk aktivitet. For eksempel ville en person, der kun vejede 44 kg, skulle gå i 2,9 miles med samme hastighed, mens en, der vejede 120 kg, kun skulle gå i 1,5 km.

Aktiv (1.6 liter PAL< 1.9)

som med stillesiddende individer bruger aktive individer energi gennem at spise og udføre hverdagens opgaver. Derudover udfører mænd og kvinder, der vejer henholdsvis 70 kg og 57 kg, fysisk aktivitet, hvilket svarer til at gå 7,3 miles om dagen, med en hastighed på 3-4 miles i timen eller ca.to timers hurtig gang. Kravet om fysisk aktivitet for aktive individer, der kun vejer 44 kg, stiger til 9,9 miles om dagen, mens kravet for dem, der vejer 120 kg, stiger til 5,3 miles om dagen.

meget aktiv (1.9 lit PAL < 2.5)

meget aktive individer bruger energi gennem den termiske effekt af mad og udfører opgaverne i det daglige liv. Derudover personer, der vejer 70 kg foretage fysisk aktivitet, hvilket svarer til 16.7 miles per dag for at gå med en hastighed på 3-4 miles i timen, eller omkring seks timers rask gang. Personer, der kun vejer 44 kg, skal gå 22,5 miles om dagen for at udøve den samme effekt, mens de, der vejer 120 kg, kun skal gå 12,3 miles om dagen for at opnå en PAL svarende til at være meget aktiv.

fysiske aktivitetsniveauer hos spædbørn

som et spædbarn aldre, energi forbruges gennem fysisk aktivitet tegner sig for en stadig større andel af TEE. Ved tre måneders alder er et spædbarns kammerat 1, 2, det vil sige kun omkring 17% af dets samlede energiforbrug stammer fra fysisk aktivitet, mens omkring 83% af energien bruges til at opretholde vigtige funktioner (som bi). Spædbarnets kammerat stiger typisk til 1,4 ved 24 måneders alder. Så med 2 år sker 29% af et barns energiforbrug gennem fysisk aktivitet.

udelukkende ammede spædbørn får anslået 500 kalorier om dagen fra modermælk, en værdi, der er noget lavere end energiforbruget hos spædbørn i alderen to måneder og ældre. Eksklusiv fodring med modermælk anbefales dog som den mest nærende diætmulighed for spædbørn under seks måneder, og på grund af de lavere energibehov hos ammede spædbørn sammenlignet med spædbørn, der fodres med formel, vil babyer modtage alle de makro-og mikronæringsstoffer, de har brug for i de første seks måneder af livet fra eksklusiv amning.

More information

Fitness For more information on fitness and exercise, including stretches, types of exercise, exercise recovery and exercise with health conditions, as well as some useful videos, see Fitness and Exercise.
  1. Panel on Macronutrients & Standing Committee for the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. Energy. Chapter 5. Diætreferenceindtag for energi, kulhydrat, Fiber, fedt, fedtsyrer, kolesterol, Protein og aminosyrer (makronæringsstoffer), National Academy of Sciences. 2005. , Tilgængelig fra http://www.nap.edu/catalog/10490.html
  2. Panel om makronæringsstoffer & Stående Udvalg for den videnskabelige evaluering af Diætreferenceindtag. Fysisk Aktivitet. Kapitel 12. Diætreferenceindtag for energi, kulhydrat, Fiber, fedt, fedtsyrer, kolesterol, Protein og aminosyrer (makronæringsstoffer), National Academy of Sciences. 2005. , Tilgængelig fra http://www.nap.edu/catalog/10490.html

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.