Articles

Hvad skal man se efter i et proteinpulver?

  • af Chloe Bennett, B. Sc.anmeldt af Dr. Liji Thomas, MD

    udover en afbalanceret kost, mange individer vælger at inkludere kosttilskud som en del af deres daglige fødeindtagelse. Proteinpulver er et sådant supplement, der er blevet mere og mere populært i de senere år, med mange brugere, der ønsker at opnå vægttab og muskelvækst.

    hvilken rolle spiller protein i kroppen?

    proteiner er stoffer, der indeholder nitrogen og dannes af aminosyrer. De er integreret i alle kropsstrukturer, herunder knogler, muskler og andet blødt væv. De er også afgørende for alle kropsfunktioner, som involverer syntese og aktivitet af flere proteiner som hormoner, f.eks.

    proteiner deltager i en række anabolske processer i kroppen, og på grund af dette tror mange atleter eller dem, der træner regelmæssigt, at træning med en højere intensitet kræver indtagelse af en højere mængde protein.

    for at få yderligere protein og maksimere muskelvækst supplerer mange deres kost med proteinpulver.

    hvad er proteinpulver?

    der er tre hovedtyper af proteinpulver baseret på valle -, soja-og kaseinprotein, hvor valleprotein foretrækkes af de fleste på grund af at det er et komplet og vandopløseligt protein. For veganere forbruges sojaproteinpulver ofte, fordi det opfylder deres kostbehov.

    Når du vælger et proteinpulver, er der mange faktorer at overveje og potentielle implikationer. Det er vigtigt at sikre, at proteinpulveret passer til individets behov.

    valleproteinpulver. Billedkredit: Petejerkk /

    hvordan påvirker proteinpulver muskelvækst?

    hvis proteinpulver anvendes som et supplement til muskelvækst, skal den enkelte muligvis overveje, hvilken type proteinpulver der skal forbruges. Valleprotein indeholder en høj koncentration af forgrenede aminosyrer, som er afgørende for vedligeholdelsen af sundt væv.

    forskning viser, at forbruget af valleprotein stimulerede muskelvækst med 68% sammenlignet med 31% efter indtagelse af kasein.

    effektivitet i næringsforsyning

    proteinpulver fremstillet af kasein er muligvis den bedste mulighed, når ernæringseffektivitet er målet. Karakteriseret som en stor kolloid partikel eller micelle danner kasein en blodprop eller gel i maven. Dette er en attraktiv egenskab, da blodproppen kan give en langsom og vedvarende frigivelse af aminosyrer i blodbanen over flere timer. Dette kan resultere i højere kvælstofretention og udnyttelse i kroppen.

    kan proteinpulver hjælpe vægttab?

    for dem, der ønsker at forfølge vægttab, kan valle og kasein være bedre end soja. Hos mennesker menes protein at bidrage til mæthed mere end kulhydrater. Når man undersøger virkningen af valle og sojaprotein på appetitundertrykkelse, er det klart, at de, der indtog Valle, havde mindre appetit.

    dette kan være gavnligt for dem, der ønsker at tabe sig. Desuden forlænger dannelsen af en kaseinklumpdannelse intestinal transittid, hvilket også kan nedsætte appetitten og dermed fødeindtaget.

    er sukkerindholdet i proteinpulver et problem?

    nogle proteinpulvere kan indeholde tilsat sukker for at forbedre smagen. For dem med type 2-diabetes er dette en anden faktor at overveje. Derudover er der ikke meget solid dokumentation for virkningen af proteinpulverforbrug på insulinniveauer.

    en undersøgelse viste, at valleproteinpulver førte til en stigning i insulinniveauer efter indtagelse, men ikke kasein.

    hvordan påvirker proteinpulver acne?

    forskning har fundet en sammenhæng mellem derefter brug af proteinpulver og begyndelsen og opblussen af acne, en almindelig hudtilstand. Forskning, der undersøgte virkningen af valleproteinpulver på acne hos atleter, konkluderede, at dets regelmæssige anvendelse var forbundet med forværring af acne. Valle er afledt af komælk, og mælk er en af de bedst studerede udløsere af acne.

    Dairy produkt forbrug kan resultere i højere sebum syntese, som kan føre til blokering af hårsækkene, producerer acne udbrud. På grund af dette anbefales acnepatienter at bruge et proteinpulver, der er fri for mælkeprotein.

    der er mange andre faktorer at overveje, når du vælger et proteinpulver, fra kostbehov til indvirkningen på hudforhold og allerede eksisterende medicinske problemer.

    yderligere læsning

    • alt proteinindhold
    • proteinproduktion: initiering, forlængelse og afslutning
    • proteinfoldning
    • aminosyrer og proteinsekvenser
    • Proteinkompleksanalyse
    sidst opdateret 15. januar 2019

    citater

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.