Articles

Iced Matcha

Pinterest Grafik für ein Iced Matcha Rezept.

Ich liebe es, diesen einfachen Matcha zu Hause zuzubereiten, da kein Wischen oder Mischen erforderlich ist. Einfach Matcha-Pulver in ein Glas mit Eis geben, schütteln und genießen! Sie finden auch verschiedene Methoden zur Herstellung eines milchfreien Matcha Latte.

Milchfreie Mandelmilch iced Matcha Latte in einem Glas vor einem weißen Hintergrund.

Wie man Iced Matcha macht

Ice Matcha ist sehr einfach zuzubereiten. Hier ist, wie man einen mit nur Eis, einem Glas und Matcha-Pulver macht:

  1. Gib eine Handvoll Eis in ein Glas oder einen anderen verschließbaren Behälter.
  2. 1-2 TL Matchapulver zugeben. Dies hängt davon ab, wie stark Sie Ihren Matcha haben möchten. Ich benutze nur 1 TL, sonst ist es zu viel Koffein.
  3. Wasser hinzufügen.
  4. Schütteln, bis sich das Matchapulver vollständig aufgelöst hat und keine Brocken mehr übrig sind.
  5. Viel Spaß!
Eis und grüner Tee Matcha Pulver in einem kleinen Glas Einmachglas.
Vereister grüner Tee Matcha in einem Glas Einmachglas mit weißem Deckel.

Wie man einen vereisten Matcha Latte macht

Eine Hand, die aufgeschäumte Mandelmilch in einen vereisten Matcha gießt.

Wenn Sie die Dinge noch einmal verbessern möchten, können Sie ganz einfach einen milchfreien Matcha Latte mit Ihrer Lieblingsmilch auf pflanzlicher Basis zubereiten. Es gibt ein paar verschiedene Methoden, dies zu tun. Gehen wir sie unten durch. Meine Lieblingsmethode ist das Hinzufügen von aufgeschäumter Mandelmilch nach dem Schütteln des vereisten Matcha.

Mixer Iced Matcha Latte

Wenn Sie einen Iced Matcha Latte in einem Mixer zubereiten, wird etwas Schaum hinzugefügt, ohne dass ein Milchaufschäumer erforderlich ist. Um einen Iced Latte mit einem Mixer zu machen:

  1. 1-2 TL Matchapulver, 3/4 Tasse kaltes Wasser und 1/2 Tasse pflanzliche Milch nach Wahl in einen Mixer geben und auf hoher Stufe schaumig rühren.
  2. Über Eis gießen und genießen.

Kurzer Hinweis: Anstelle von halb Wasser und halb Milch können Sie alle Milch verwenden, wenn Sie es vorziehen. Dies gilt auch für die folgenden Methoden für geschüttelten Latte und aufgeschäumten Milchlatte.

Nahaufnahme eines vereisten Matcha Latte in einem Glas vor grauem Hintergrund.

Shaken Iced Matcha Latte

Um einen einfachen Iced Matcha Latte in einem Glas zu machen:

  1. Füllen Sie ein Glas mit einer Handvoll Eis.
  2. 1-2 TL Matchapulver zugeben und zu gleichen Teilen mit Wasser und milchfreier Milch der Wahl auffüllen.
  3. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und schütteln Sie es kräftig, bis keine Klumpen Matchapulver mehr übrig sind.

Foamed Milk Iced Matcha Latte

Dies ist meine Lieblingsmethode und funktioniert am besten, wenn Sie einen Milchaufschäumer wie das Breville Milk Cafe haben. Ich liebe es absolut und benutze es täglich, um heiße und vereiste Lattes mit allen Arten von verschiedenen Pflanzenmilch und Add-Ins zu machen. Es ist ein bisschen teuer, aber wenn Sie geschäumte Milch und hausgemachte Latte-Drinks lieben, werden Sie es lieben!

Shop: Kaufen Sie das Breville Milk Cafe hier. Wenn Sie gerne Lattes und Cappuccinos zu Hause kreieren, ist es jeden Cent wert. Ich liebe es und benutze es täglich für heiße und kalte Getränke.

Eine Hand, die mit dem Breville Milk Cafe geschäumte Mandelmilch in ein Glas Matcha gießt.

Iced Matcha und Milchbehälter aus dem Breville Milk Cafe.

So machen Sie einen vereisten Matcha Latte mit einem Milchaufschäumer:

  1. Füllen Sie ein Glas mit einer Handvoll Eis.
  2. 1-2 TL Matchapulver zugeben und das Glas etwa zur Hälfte mit kaltem Wasser füllen.
  3. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und schütteln Sie es kräftig, bis keine Klumpen Matchapulver mehr übrig sind.
  4. Top mit geschäumter Milch. Sojamilch, Mandelmilch und Hanfmilch schäumen im Breville Milk Cafe wunderbar.

Jede andere milchaufschäumer, hand-gehalten, elektrische oder sonst, wird arbeit für diese methode aber die Breville Milch Cafe wirklich ist erstaunlich!

Overhead-Aufnahme eines vereisten Matcha Latte in einem Glas vor grauem Hintergrund.

Welche Art von Milch zu verwenden ist

Sie können jede pflanzliche Milch verwenden, um einen Matcha Latte zuzubereiten. Ich mag Mandel-, Hanf-, Hafer-, Soja- und Kokosmilch, im Laden gekauft oder hausgemacht. Wenn Sie hausgemachte Pflanzenmilch probieren möchten, probieren Sie meine hausgemachte Hafermilch, Hanfmilch oder Mandelmilch.

Wie man Iced Matcha versüßt

Normalerweise lasse ich meinen Matcha ungesüßt, aber wenn Sie einen Hauch von Süße bevorzugen, können Sie Ahornsirup, Agave, Honig oder Stevia nach Geschmack verwenden. Wenn ich meinem Süßstoff hinzufüge, gehe ich normalerweise mit ein paar Tropfen flüssigem Stevia.

Welche Art von Matcha zu verwenden ist

Es gibt so viele Marken und verschiedene Sorten von Matcha, dass es schwierig sein kann, herauszufinden, welche die beste ist. Wenn Sie Matcha kaufen, sehen Sie zwei Arten:

  1. Zeremonieller Matcha. Zeremonieller Matcha ist ein höherer Grad als kulinarischer. Ich benutze es, um Tee zu machen.
  2. Matcha in kulinarischer Qualität. Ich benutze diese in Smoothies und das Hinzufügen zu Rezepten.

Wenn Sie kein Matcha-Fan sind, können Sie Matcha mit kulinarischer und zeremonieller Note austauschbar verwenden, aber die kulinarische Note hat tendenziell eine mattere Farbe und einen bitteren Geschmack als die zeremonielle Note.

Beste Matcha-Marken

Matcha kann teuer sein, aber in den meisten Fällen bekommen Sie, wofür Sie bezahlen. Für einen kleinen Behälter mit zeremoniellem Bio-Matcha können Sie mit 25-50 USD oder sogar mehr rechnen. Wenn Sie Matcha und Matcha Lattes zu Hause zubereiten, zahlen Sie immer noch weniger, als wenn Sie sie in Ihrem örtlichen Coffeeshop kaufen. Bio ist ein bisschen teurer als Nicht-Bio und in diesem Fall würde ich empfehlen, für den Bio-Matcha zu gehen. Je teurer der Matcha, desto heller und schöner das Grün und besser die Qualität.

Sie können viele gute Matcha-Optionen online finden. Einige gute zeremonielle Matcha für die Herstellung von Matcha Tee und Lattes sind:

  • Encha Matcha
  • Midori Match
  • Kenko
  • Do Matcha

Sie können auch Kiss Me Organics Matcha Green Tea Powder ausprobieren, das etwas günstiger ist, aber möglicherweise nicht ganz so gut schmeckt wie die zeremoniellen Pulver, aber dennoch den Trick macht.

Glas vereisten Matcha auf grauem Hintergrund.

Iced Matcha Rezept

Das folgende Rezept ist für einen einfachen Iced Matcha mit nur kaltem Wasser, Eis und Matcha-Pulver. Ich habe auch Anweisungen für die Herstellung eines vereisten Matcha Latte beigefügt. Süßstoff ist optional und Ahornsirup, Agave, Honig oder Stevia funktionieren alle.

Überprüfen Sie den Beitrag oben mehr für Tipps und Vorschläge für die Herstellung sowohl der Plain Iced Matcha und der Matcha Latte. Im Falle eines Match Latte funktioniert jede milchfreie Milch. Probieren Sie Hanf, Hafer, Kokosnuss, Soja, Cashew oder Mandel, hausgemacht oder im Laden gekauft.

Wenn Sie nach einer anderen unterhaltsamen Möglichkeit suchen, Matcha-Pulver zu verwenden, probieren Sie meine Matcha Smoothie Bowl.

Drucken

Maßstab1x2x3x

Zutaten

  • 1-2 TL Matchapulver (siehe Hinweise)
  • 5-7 Eiswürfel
  • 1-1.5 tassen kaltes Wasser
  • Süßstoff, falls gewünscht (siehe Hinweise)
  • um einen vereisten Matcha Latte zuzubereiten: milchfreie Milch Ihrer Wahl

Anleitung

  1. Geben Sie die Eiswürfel in ein verschließbares Glas oder einen verschließbaren Behälter.
  2. Fügen Sie das Matcha-Pulver hinzu und füllen Sie das Glas mit kaltem Wasser auf.
  3. Kräftig schütteln, bis keine Matcha-Klumpen mehr vorhanden sind. Viel Spaß!
  4. Um einen vereisten Matcha Latte zuzubereiten, verwenden Sie zu gleichen Teilen kaltes Wasser und milchfreie Milch Ihrer Wahl, verschließen und schütteln Sie sie glatt, oder füllen Sie das Glas etwa zur Hälfte mit Wasser und füllen Sie es dann mit kalter aufgeschäumter pflanzlicher Milch wie Mandel, Soja, Kokosnuss oder Hafer ab.

Anmerkungen

Verwenden Sie 1 TL Matcha-Pulver, wenn Sie dies zum ersten Mal herstellen. Wenn Sie es stärker wollen, erhöhen Sie das auf 1,5 TL und dann schließlich 2 TL. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, würde ich empfehlen, sich an 1 TL zu halten.

Wenn Sie Ihren Matcha mit einem Hauch von Süße mögen, fügen Sie 1-2 TL Ahornsirup, Honig oder Agave hinzu oder versüßen Sie ihn nach Belieben mit Stevia für zuckerfreien Matcha.Sie können auch Matcha-Pulver und milchfreie Milch in einen Mixer geben, 30 Sekunden lang hoch mixen und dann über Eis gießen, um einen schnellen und einfachen, schaumigen Matcha-Latte zu erhalten.

Die Menge an Eis, Wasser und Matchapulver muss nicht exakt sein. So etwas wie 4-7 Eiswürfel und 1 bis 2 Tassen Wasser ist großartig. Sie können weniger Eis verwenden, wenn Sie es vorziehen. Sie werden finden, was Ihnen am besten gefällt, je mehr Sie dies machen.

Basic Iced Matcha enthält fast null Kalorien, passen Sie entsprechend an, wenn Sie Milch oder Süßstoff hinzufügen.

Ernährung

  • Portionsgröße: 1
  • Kalorien: 3
  • Fett: 0
  • Kohlenhydrate: 0
  • Protein: 0

Schlüsselwörter: Matcha Cold Brew, ice Matcha, einfach, schnell, grüner Tee, pflanzlich, milchfrei

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.