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Wie viel Truthahn müssen Sie pro Person kaufen?

Beim Thanksgiving-Dinner gibt es viele Fragen zum Menü, die auftauchen können. Soll ich grünen Bohnenauflauf mit Dosen oder frischen Bohnen machen? Soll ich Kürbis oder Apfelkuchen backen? Wie kann ich vegetarische Seiten machen? Aber eine Frage ist die drängendste von allen: Wie viel Truthahn sollte ich pro Person kaufen?

Die besten Thanksgiving-Beilagenrezepte

Laut Butterball sind 1 1/2 Pfund Truthahn pro Gast die Standardmenge, die Sie anstreben sollten. Dies bedeutet, dass es wichtig ist, genau zu wissen, wie viele Personen Sie füttern werden, um den richtigen Vogel auszuwählen. Natürlich wird nicht jeder anderthalb Pfund Fleisch essen, aber diese Zahl berücksichtigt auch das Gewicht der Knochen und Innereien sowie Reste. Wenn Sie also acht Gäste erwarten, suchen Sie nach einem 12-Pfund-Truthahn.

Wenn Sie wissen, dass Sie einige große Esser an Ihren Esstisch eingeladen haben, sollten Sie mindestens 2 Pfund Truthahn pro Gast zubereiten. Auch wenn nicht der ganze Truthahn in einer Sitzung verschlungen wird, können Sie und Ihre Gäste in den nächsten Tagen einige Reste genießen.

Umgekehrt, wenn in diesem Jahr mehr Kinder auf Ihrer Gästeliste stehen als Erwachsene, sollten Sie sich zu einem kleineren Truthahn neigen. Ein kleinerer Truthahn hat auch den Vorteil, schneller und gleichmäßiger zu kochen.

Sie sollten auch überlegen, ob Gäste bestimmte Teile des Geflügels gegenüber den anderen bevorzugen. Wenn Sie wissen, dass die meisten Ihrer Gäste weißes Fleisch gegenüber dunklem bevorzugen, können Sie möglicherweise den Kauf eines ganzen Vogels überspringen und sich mit dem Kauf separater Teile wie Brüste und Flügel zufrieden geben.Der Truthahn kann das Kronjuwel zu Ihrem perfekten Thanksgiving-Dinner sein, aber das Hauptgericht ist nichts ohne diese köstlichen Beilagen.

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