Articles

Mitä etsiä proteiinijauheesta?

  • Chloe Bennett, B. Sc.arvostellut tohtori Liji Thomas, MD

    tasapainoisen ruokavalion lisäksi monet valitsevat lisäravinteiden sisällyttämisen osaksi päivittäistä ruokaansa. Proteiinijauhe on yksi tällainen lisäosa, joka on tullut yhä suositummaksi viime vuosina, ja monet käyttäjät, jotka haluavat saavuttaa painonpudotuksen ja lihasten kasvun.

    mikä rooli proteiinilla on elimistössä?

    proteiinit ovat typpeä sisältäviä aineita, jotka muodostuvat aminohapoista. Ne ovat olennainen osa kaikkia kehon rakenteita, mukaan lukien luun, lihaksen ja muun pehmytkudoksen. Ne ovat myös välttämättömiä kaikille kehon toiminnoille, joihin liittyy useiden proteiinien, kuten hormonien, entsyymien ja hemoglobiinin, synteesi ja aktiivisuus.

    proteiinit osallistuvat kehon erilaisiin anabolisiin prosesseihin, ja tämän vuoksi monet urheilijat tai säännöllisesti treenaavat uskovat, että kovemmalla intensiteetillä harjoittelu vaatii suuremman proteiinimäärän saantia.

    saadakseen lisäproteiinia ja maksimoidakseen lihasten kasvun monet täydentävät ruokavaliotaan proteiinijauheella.

    mitä on proteiinijauhe?

    proteiinijauhetta on kolmea päätyyppiä, jotka perustuvat hera -, soija-ja kaseiiniproteiiniin, joista useimmat suosivat heraproteiinia, koska se on täydellinen ja vesiliukoinen proteiini. Vegaaneille soijaproteiinijauhetta käytetään usein, koska se täyttää heidän ruokavalionsa vaatimukset.

    proteiinijauhetta valittaessa on otettava huomioon monia tekijöitä ja mahdollisia seurauksia. On tärkeää varmistaa, että proteiinijauhe sopii yksilön tarpeisiin.

    heraproteiinijauhe. Kuvahyvitys: Petejerkk /

    miten proteiinijauhe vaikuttaa lihasten kasvuun?

    Jos proteiinijauhetta käytetään täydentämään lihasten kasvua, yksilön on ehkä harkittava, millaista proteiinijauhetta hän käyttää. Heraproteiini sisältää runsaasti haaraketjuisia aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä terveen kudoksen ylläpidolle.

    tutkimukset osoittavat, että heraproteiinin nauttiminen kiihdytti lihasten kasvua 68% verrattuna kaseiinin nauttimisen jälkeen 31%: iin.

    ravinteiden saannin tehokkuus

    kaseiinista valmistettu proteiinijauhe on mahdollisesti paras vaihtoehto, kun tavoitteena on ravitsemuksellinen tehokkuus. Suurena kolloidisena hiukkasena tai misellinä tunnettu kaseiini muodostaa mahalaukussa hyytymän tai geelin. Tämä on houkutteleva ominaisuus, koska hyytymä voi tarjota hidasta ja jatkuvaa aminohappojen vapautumista verenkiertoon useiden tuntien ajan. Tämä voi johtaa korkeampaan typen kertymistä ja hyödyntämistä kehossa.

    Voiko proteiinijauhe auttaa laihtumaan?

    niille, jotka haluavat laihduttaa, hera ja kaseiini voivat olla soijaa parempia. Ihmisillä proteiinin ajatellaan lisäävän kylläisyyttä enemmän kuin hiilihydraattien. Tutkittaessa heran ja soijaproteiinin vaikutusta ruokahalun tukahduttamiseen on selvää, että heraa nauttineilla oli vähemmän ruokahalua.

    tästä voi olla hyötyä niille, jotka haluavat laihtua. Lisäksi kaseiinihyytymän muodostuminen pidentää suoliston läpikulku-aikaa, mikä voi myös vähentää ruokahalua ja siten ravinnon saantia.

    onko proteiinijauheen sokeripitoisuus ongelma?

    jotkin Proteiinijauheet saattavat sisältää lisättyä sokeria maun parantamiseksi. Tyypin 2 diabetesta sairastaville tämä on toinen huomioon otettava seikka. Myöskään proteiinijauheen kulutuksen vaikutuksesta insuliinitasoihin ei ole paljon varmaa näyttöä.

    eräässä tutkimuksessa havaittiin, että heraproteiinijauhe nosti insuliinipitoisuutta nauttimisen jälkeen, mutta ei kaseiinia.

    miten proteiinijauhe vaikuttaa akneen?

    tutkimuksissa on havaittu yhteys proteiinijauheen silloisen käytön ja aknen, joka on yleinen ihosairaus, puhkeamisen ja leimahtamisen välillä. Heraproteiinijauheen vaikutusta urheilijoiden akneen tutkinut tutkimus totesi, että sen säännöllinen käyttö liittyi aknen pahenemiseen. Hera on peräisin lehmänmaidosta ja maito on yksi parhaiten tutkituista aknen laukaisijoista.

    maitotuotteiden kulutus voi johtaa korkeampaan talisynteesiin, mikä voi johtaa karvatuppien tukkeutumiseen ja aiheuttaa akneepidemioita. Tämän vuoksi aknepotilaita suositellaan käyttämään proteiinijauhetta, joka ei sisällä maitoproteiinia.

    proteiinijauheen valinnassa on otettava huomioon monia muita tekijöitä ruokavalion vaatimuksista sen vaikutukseen ihosairauksiin ja jo olemassa oleviin lääketieteellisiin kysymyksiin.

    lisätietoja

    • kaikki proteiinipitoisuus
    • proteiinin tuotanto: initiaatio, venymä ja Päättyminen
    • proteiinin taitto
    • aminohapot ja Proteiinisekvenssit
    • Proteiinikompleksianalyysi
    viimeksi päivitetty 15.1.2019

    sitaatit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.