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Casserole de petit déjeuner Croissant de nuit

17 juin 2020 // 0 Commentaires »
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La casserole de petit-déjeuner au croissant avec sauce de scierie est un moyen idéal de commencer la journée! Préparez cette casserole de saucisse, d’œuf, de fromage et de croissant au beurre le soir, puis faites-la simplement cuire le lendemain matin et préparez la sauce facile et vous aurez un délicieux petit-déjeuner chaud pour toute la famille.

Casserole de petit-déjeuner avec sauce à la scierie

Parfois, préparer le petit-déjeuner le matin peut être une tâche agréable, et parfois vous voulez juste vous détendre et laisser le petit-déjeuner se préparer. Eh bien, cette casserole de petit-déjeuner au Croissant avec de la sauce de scierie ne se fera pas littéralement, mais c’est la prochaine meilleure option!

Faites la cocotte la veille, puis le matin, vous faites juste cuire la cocotte et préparez la sauce très facile. C’est tout ! Ensuite, vous pouvez retourner à votre matinée en dehors de la cuisine tout en prenant un petit déjeuner chaud et génial.

Assurez-vous également de voir ces excellentes recettes de petit-déjeuner: Petits Pains à la cannelle Faciles d’une heure | Anneau de Croissant au Fromage à la Crème aux Framboises | Casserole Facile de Pain perdu pour la nuit |

Les ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer la Casserole de Petit-déjeuner au Croissant pour la nuit avec de la sauce Scierie (les mesures exactes et les instructions complètes de la recette sont ci-dessous dans la carte de recette imprimable):

  • Huile d’olive
  • Petit oignon
  • Rouleau de saucisse de 1 livre – nous vous suggérons d’utiliser une saveur douce. N’utilisez pas une saveur italienne de saucisse; ce n’est pas bon pour cette recette.
  • Croissants – utilisez des croissants au beurre que vous trouverez dans la section boulangerie de l’épicerie. Assurez-vous de ne pas utiliser quelque chose comme un rouleau de croissant réfrigéré car cela ne fonctionnera pas pour cette recette.
  • Fromage cheddar râpé
  • Oeufs
  • Crème à fouetter lourde
  • Lait – le lait entier est recommandé
  • Poudre de moutarde sèche
  • Sel
  • Poivre noir
  • Paprika
  • Poudre d’ail
  • Beurre
  • Farine

Comment faire une casserole de Petit-déjeuner au Croissant avec de la sauce de scierie

Vous voudrez préparer cette recette le soir, la veille de la cuisson de la casserole. Commencez par déchirer les croissants en gros morceaux.

Ensuite, dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs, la crème épaisse, une partie du lait et les assaisonnements.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon coupé en dés et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Émietter la saucisse dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elle soit complètement dorée. Égouttez la graisse et réservez-la au réfrigérateur pour l’utiliser dans la sauce que vous préparerez le lendemain matin (oui, la graisse de la saucisse rend la sauce très savoureuse!).

Ajouter la saucisse cuite et le fromage aux croissants déchirés et bien mélanger.

Verser le mélange de saucisses et de croissants dans un plat de cuisson en verre de 9 × 13 pouces graissé avec un spray antiadhésif. Versez le mélange d’œufs et de lait sur le dessus.

Couvrez la cocotte d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium et réfrigérez toute la nuit.

Le lendemain matin, cuire la cocotte à 350ºF pendant 35-45 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Préparation de la sauce de scierie

Pendant la cuisson de la cocotte, faire fondre 1 cuillère à soupe de graisse de cuisson réservée et 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter 3 cuillères à soupe de farine tout usage et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Laissez mijoter ce mélange pendant 1 minute.

Commencez lentement à ajouter le lait, en fouettant bien au fur et à mesure, jusqu’à ce que tout le lait soit incorporé. Laisser mijoter la sauce à feu doux jusqu’à épaississement, puis saler et poivrer au goût.

Laisser refroidir légèrement dans la casserole pendant environ 5 minutes, puis couper en tranches et servir avec la sauce de scierie chaude.

Comment conserver les restes

Conservez les restes de casserole dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à trois jours. La sauce doit être conservée dans un récipient séparé et se conserve également au réfrigérateur pendant environ trois jours.

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Casserole de Petit-déjeuner de Croissant de Nuit

Casserole de Petit-déjeuner de Croissant de Nuit avec Sauce de Scierie

Publié Par Jill
La Casserole de Petit-déjeuner de Croissant de Nuit avec Sauce de scierie est une façon de commencer la journée! Préparez cette casserole de saucisse, d’œuf, de fromage et de croissant au beurre le soir, puis faites-la simplement cuire le lendemain matin et préparez la sauce facile et vous aurez un délicieux petit-déjeuner chaud pour toute la famille.
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Prep Time 30 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 9 hrs 30 mins

Course Breakfast
Cuisine American

Servings 12

Ingredients 1x2x3x

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 small onion peeled and chopped
  • 1 pound roll breakfast sausage mild flavor
  • 4 large butter croissants or 8 small croissants
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • 6 gros œufs
  • 1/2 tasse de crème à fouetter lourde
  • 3 tasses de lait (lait entier recommandé) divisées
  • 1/2 cuillère à café de poudre de moutarde sèche
  • 1/2 cuillère à café de sel (plus supplément pour la sauce au goût)
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir (plus supplément pour la sauce au goût)
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage

Instructions

  • Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et translucides. Émietter la saucisse dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elle soit complètement dorée. Égoutter la graisse de la casserole et réserver pour l’utiliser dans la sauce (verser dans un petit récipient avec un couvercle et réfrigérer toute la nuit).
  • Dans un grand bol, mélanger la saucisse cuite et les oignons, les croissants déchirés et le fromage râpé. Versez ce mélange dans un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces graissé avec un aérosol antiadhésif.
  • Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble les œufs, la crème à fouetter épaisse, ½ tasse de lait, la poudre de moutarde, le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail. Versez ce mélange sur les croissants et les saucisses dans le plat allant au four.
  • Couvrir le plat de cuisson d’une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit, ou pendant 8 heures.
  • Retirez la cocotte du réfrigérateur et préchauffez le four à 350F.
  • div> Cuire la cocotte à 350F pendant 35-45 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  • Pendant la cuisson de la casserole, chauffer à feu moyen le beurre et 1 cuillère à soupe de graisse réservée (de la cuisson de la saucisse) jusqu’à ce qu’elle soit fondue. Ajouter la farine et fouetter jusqu’à consistance homogène. Laisser cuire le mélange de graisse et de farine à feu moyen pendant 1 minute.
  • Ajouter lentement les 2 ½ tasses de lait restantes une petite quantité à la fois, en fouettant bien entre chaque addition jusqu’à ce que tout le lait soit combiné. Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 2-3 minutes, en remuant souvent, jusqu’à épaississement. Saler et poivrer au goût.
  • Trancher la cocotte et servir la sauce sur le côté ou à la louche sur chaque tranche.
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