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Muffins à l’avoine sains

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Ces muffins à l’avoine sains incroyables ont été créés parce que ma fille voulait faire cuire quelque chose de délicieux avec maman. Comment pourrais-je dire non à ça? Je voulais faire quelque chose qui lui plairait, mais qui était aussi bon pour elle. J’ai pensé à ce qu’elle aimait, c’était vraiment bon pour elle, j’ai regardé quels ingrédients nous avions, puis j’ai demandé son avis. Nous allons cuire des muffins à l’avoine super délicieux!

Ces muffins à l’avoine sains sont parfaits pour le petit déjeuner ou une collation. Cette recette de muffins à l’avoine est faite avec de l’avoine, de la farine de blé entier et de la compote de pommes. Ce n’est pas parce qu’ils sont en bonne santé qu’ils sont secs ou n’ont pas bon goût. Ces muffins à l’avoine sont sains et sains, mais ils sont aussi si humides et délicieux. Plus important encore, ma fille pense qu’ils sont « géniaux »! C’est un gagnant dans mon livre.
Muffins à l'avoine sains 2 façons
J’ai utilisé presque tous les ingrédients biologiques pour faire mes muffins. Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez à votre disposition. Vous pouvez également utiliser des ingrédients complémentaires comme des fruits hachés ou des noix pour donner à ces muffins une saveur, une texture et des nutriments supplémentaires. Si vous avez envie de bonbons, ajoutez des pépites de chocolat pour un délicieux muffin au dessert.

Pour la variété, vous pouvez également mélanger et assortir. Par exemple, j’ai utilisé une poire biologique hachée et pelée pour la moitié des muffins, l’autre moitié j’ai laissé nature. Afin de faire la différence entre les muffins, j’ai rempli les muffins à l’avoine aux poires dans des muffins et j’ai rempli les muffins à l’avoine nature directement dans le moule à muffins. Si vous n’utilisez pas de gobelets à muffins, assurez-vous de vaporiser le moule avec un aérosol antiadhésif et ils sortiront sans problème.

Remarque: La recette imprimable se trouve à la fin de cet article. Veuillez visiter le Scoop pour mes derniers messages ou vous pouvez rechercher ou parcourir mon index de recettes.
Muffins à l'avoine sains

Ingrédients nécessaires pour faire des muffins à l’avoine:

  • Avoine rapide – sèche, non cuite.
  • farine de blé entier – Vous pouvez également utiliser de la farine tout usage ordinaire.
  • sucre brun clair
  • 1 c. à thé de levure chimique
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • cannelle moulue
  • gingembre moulu
  • sel casher
  • lait – J’utilise du lait biologique à 2%–
  • compote de pommes non sucrée
  • œufs
  • beurre non salé – fondu ou ramolli
  • extrait de vanille pure
  • Facultatif: compléments tels que fruits, noix ou pépites de chocolat.

Comment faire des muffins à l’avoine:

Tout d’abord, préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Vaporisez votre moule à muffins avec un vaporisateur antiadhésif ou utilisez des muffins.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs et mélanger. Dans un autre bol, ajouter le reste des ingrédients, qui sont les ingrédients « humides”, et bien mélanger. Ajouter le « mélange humide » dans le bol à mélange sec et mélanger pour combiner tous les ingrédients.
Muffins à l'avoine sainsUne fois que la pâte à muffins est mélangée, il est maintenant temps de plier délicatement tous les ajouts, tels que des fruits, des noix ou du chocolat. Je n’ajouterais que 1 tasse de compléments pour un lot complet ou 1/2 tasse pour un demi-lot de muffins. Après avoir plié tous les ingrédients supplémentaires, ou si vous préparez des muffins à l’avoine nature, vous êtes prêt à remplir les muffins.Pâte à muffins à l'avoine saine

Cette recette devrait remplir 12 muffins. Remplissez chaque tasse juste en dessous du sommet de la tasse. Placer le moule à muffins dans le four préchauffé, sur la grille du milieu, et cuire au four pendant 16 à 18 minutes.

Muffins à l'avoine sains

Une fois finis, laisser les muffins refroidir pendant 5 à 10 minutes.
Healthy Oatmeal Muffins

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Healthy Oatmeal Muffins

These Healthy Oatmeal Muffins are moist, delicious and so easy to make! Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou une collation l’après-midi.

Healthy Oatmeal Muffins

Course Breakfast
Cuisine Healthy
Keyword Muffins
Cook Time 17 minutes
Servings
Muffins
Ingredients
  • 1 3/4 cups Quick Oats dry uncooked
  • 1 cup whole wheat flour You can also use regular all purpose flour.
  • 1/2 cup light brown sugar
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp ground ginger
  • 1/2 tsp Kosher Salt
  • 1/2 cup milk
  • 1 cup unsweetened applesauce
  • 2 eggs
  • 4 tbsp unsalted butter melted or softened
  • 1 tsp pure vanilla extract
Optional:
  • 1 cup add-ins fruit, nuts or chocolate chips

Course Breakfast
Cuisine Healthy
Keyword Muffins
Cook Time 17 minutes
Servings
Muffins
Ingredients
  • 1 3/4 cups Quick Oats dry uncooked
  • 1 cup whole wheat flour You can also use regular all purpose flour.
  • 1/2 cup light brown sugar
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp ground ginger
  • 1/2 tsp Kosher Salt
  • 1/2 cup milk
  • 1 cup unsweetened applesauce
  • 2 eggs
  • 4 tbsp unsalted butter melted or softened
  • 1 tsp pure vanilla extract
Optional:
  • 1 cup add-ins fruit, nuts or chocolate chips
Healthy Oatmeal Muffins

Instructions
  1. Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit. Spray your muffin pan with nonstick cooking spray or use muffin cups.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs et mélanger. Dans un autre bol, ajouter le reste des ingrédients, qui sont les ingrédients « humides », et bien mélanger. Ajouter le « mélange humide » dans le bol à mélange sec et mélanger pour combiner tous les ingrédients.
  3. Une fois que la pâte à muffins est mélangée, il est maintenant temps de plier délicatement tous les ajouts, tels que des fruits, des noix ou du chocolat. Je n’ajouterais que 1 tasse de compléments pour un lot complet. Après avoir plié tous les ingrédients supplémentaires, ou si vous préparez des muffins à l’avoine nature, vous êtes prêt à remplir les muffins.
  4. Cette recette devrait remplir 12 muffins. Remplissez chaque tasse juste en dessous du sommet de la tasse. Placer le moule à muffins dans le four préchauffé, sur la grille du milieu, et cuire au four pendant 16 à 18 minutes. Une fois terminé, laissez les muffins refroidir pendant 5 à 10 minutes.

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