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Recette de Margarita Jalapeno épicée

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La Meilleure recette de Margarita Jalapeno épicée

Allumez une ronde de margarita jalapeno épicée! Si vous aimez la tequila et que vous aimez la nourriture épicée, cette recette de margarita épicée ne vous décevra pas. Il s’agit d’une recette classique de margarita, faite avec du sirop de miel à la place du sirop simple (sucre) et de la liqueur de fleur de sureau à la place de la triple sec. Il est garni et secoué de tranches de jalapeno fraîches pour un coup de piquant instantané.

Comment faire une Margarita épicée

Si vous utilisez simplement du jalapeno comme garniture seule, l’épice globale sera subtile et les jalapenos ajouteront lentement de la chaleur à la boisson lorsque vous la siroterez. Si vous préférez une chaleur plus prononcée (COMME MOI), secouez les tranches de jalapenos avec les cocktails dans le shaker pour infuser complètement le cocktail avec plus d’épices jalapeno.

Comment faire de la tequila infusée au Jalapeno

Maintenant, si vous êtes accro à la tequila épicée et que vous voulez faire votre propre tequila au jalapeno infusée maison (MOI), vous pouvez faire tremper 4 à 5 tranches de jalapeno (ou plus) dans un cinquième de tequila pendant la nuit. Goûtez le matin et laissez infuser plus longtemps si vous préférez plus chaud. Assurez-vous d’enlever tout le jalapeno avant de le stocker à long terme. Le jalapeno ne tiendra pas éternellement dans la tequila.

Testez vos Jalapenos

Remarque rapide, tous les jalapenos ne sont pas créés égaux. Certains sont des ratés et d’autres sont plus chauds. Je vous recommande de prendre 2-3 jalapenos et d’essayer une petite bouchée pour mesurer la chaleur avant de brûler votre maison ou de vous demander pourquoi vous venez de goûter des légumes dans votre margarita.

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Description

Une version épicée de la margarita classique à base de fleur de sureau, de miel et de jalepeño frais.

Ingrédients

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  • 2 onces de tequila blanco
  • 1/2–3/4 once de sirop de miel (ou de sirop simple)
  • 3/4 once de jus de citron vert frais
  • 1/2 once de liqueur de fleur de sureau
  • 1-2 tranches de jalapeno

Instructions

  1. Pour le rebord salé, prenez un quartier de citron vert et enduisez le rebord d’un double verre à l’ancienne. Tremper dans le sel de margarita, en tournant jusqu’à ce qu’il soit enduit.
  2. Mélanger 1 cuillère à soupe de miel et une cuillère à soupe d’eau chaude dans une tasse. Remuer jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Mesurez 1/2-3/4 once.
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker à cocktail. Ajouter une tasse de glace et agiter vigoureusement pendant 10 secondes. Verser directement dans le verre à l’ancienne avec la glace (maintenant écrasée) du shaker.
  4. Garnir d’un quartier de citron vert ou d’une tranche de jalapeno.

Notes

Pour moins de chaleur, ne secouez pas le jalapeno dans le cocktail, ajoutez seulement comme garniture et remuez.

Nutrition

  • Portion: 1
  • Calories: 181
  • Sucre: 0,6 g
  • Sodium: 11 mg
  • Matières grasses: 0,1 g
  • Graisses saturées: 0g
  • Taux de Carbohdr: 14,1 g
  • Fibres: 0,3 g
  • Protéines: 0,2 g
  • Cholestérol: 0 mg

Margarita infusée au Keord

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