Articles

Kolumbiai sült hal

a múlt héten a kolumbiai Atlanti-óceán partjáról származó kolumbiai Kókuszos rizs elkészítésének receptjét tettem fel. Ezen a héten elkészítjük a népszerű kolumbiai sült hal receptet, amelyet általában kókusz rizzsel és patakonokkal szolgálnak fel. Sőt, ez a három összetevő része annak, amit Kolumbiában “parti tálcának”nevezünk.

angol változat

az egyik leggyakoribb hal Kolumbiában, hogy ezt a receptet a “mojarra”, egy kis trópusi hal, amely megtalálható a Karib-térségben és Dél-Amerikában, és amennyire az íze nagyon hasonlít a tilápia, amely egy hal, hogy szinte mindig itt az Egyesült Államokban.. Sokszor fagyasztva kell vásárolnom, mert a friss tilápia megtalálása nem minden nap látható, legalábbis azon a helyen, ahol élek.

a recept elkészítése rendkívül egyszerű és tele van sok ízzel, annak ellenére, hogy nagyon kevés összetevővel ízesítik. De az igazság az, hogy néhány okból nem csinálom túl gyakran. Egyrészt mindig megsül, a házamban pedig nagyon alkalmanként sült ételeket eszünk. Másodszor, nagyon kényelmetlen, ha nagyon óvatosnak kell lenni a hal csontjaival, amikor eszik. De amikor ezt csinálom, a családom mindig nagyon boldog lesz, különösen az anyám és a férjem, akik rajonganak a sült halért.

jó étvágyat!

Pescado Frito Colombiano

értékeld ezt a receptet

227 ratings

Pescado Frito Colombiano

Édes y Salado

: 4

összetevők

  • 4 tilapia vagy mojarras kis egész, tiszta és pelyhektől mentes (használhatja a kívánt hal típusát)
  • 2 limes közepes
  • 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • só ízlés szerint
  • /li>

  • 1 csésze búzaliszt vagy minden célra
  • olaj sütéshez (zöldség, repce, kukorica)

utasítások

  1. öblítse le és szárítsa meg nagyon jól minden halat papírtörlővel. Késsel készítsen 3-4 átlós vágást az egyes halak mindkét oldalán.
  2. nyomja meg a citromot minden hal fölé. Ízesítsük fokhagymával és sóval. Ügyeljen arra, hogy az egyes vágásokon belül, valamint a halüregben is jól fűszerezzen. Hagyja állni 10 percig.
  3. melegítsen 1 hüvelyk (2,54 cm) olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon kb. 5 percig, vagy amíg a hőmérséklet el nem éri a 350 KB (180 Kb).
  4. minden hal mindkét oldalát fedjük le a liszttel, rázzuk le a felesleget és adjuk hozzá a forró olajhoz. Süssük kb. 5-7 percig mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna. Lehet, hogy tételekben kell megsütnie őket. Engedje le az abszorbens papírt, és azonnal tálalja kolumbiai kókuszreszelékkel, patakonokkal és salátával.

5.0

https://www.sweetysalado.com/2014/09/pescado-frito-colombiano.html

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.