Articles

mennyi koffein van egy csésze kávéban?

sokunk számára egy csésze kávé a reggeli rituálé vagy a délutáni szünet szerves része. De a kávé több, mint mindennapi öröm. Népszerűségének egyik oka az, hogy gyengéd stimuláns is. Mértékkel, A kávé élvezhetően elindíthatja a reggelt, vagy átvészelhet egy délutáni visszaesést.

de lehetséges, hogy túl sok a jó dolog. Ismerve a koffeintartalom minden típusú kávé egy jó módja annak, hogy figyelemmel kíséri a koffein bevitel, és győződjön meg róla, hogy nem túl sok a jó dolog.

A koffeinfogyasztás ajánlott szintje

a Mayo clinic szerint egy egészséges felnőtt napi 400 mg koffeint fogyaszthat. De sok körülmény befolyásolhatja ezt a számot, például gyógyszerek szedése, terhesség és álmatlanság. A Mayo clinic becslése szerint 400 mg koffein körülbelül négy 8 uncia csésze csepegtető vagy szűrő kávét jelent.

A túl sok koffein lehetséges mellékhatásai

a túlzott kávéfogyasztás elképzelhető módon túl sok stimulációhoz vezethet. Bármi egy ideges érzés, hogy a szorongás és alvási nehézség lehetséges mellékhatásai iszik túl sok koffeint. A magas vérnyomás és a megnövekedett pulzusszám súlyosabb lehetséges mellékhatások.

továbbá, a koffeint függőséget okozó drognak tekintik; kemény “1.ütemezés” gyógyszerekkel, például kokainnal és amfetaminokkal osztályozzák. Bár ez egy legális gyógyszer, még mindig kábítószer, és felelősségteljesen kell használni. Ez azt jelenti, hogy nem helyettesítjük az alvást kávéval (amennyire csak szeretnénk)!

időbe telik, amíg a koffein hatásai elhagyják a rendszert. A késő nap folyamán elfogyasztott kávé megnehezítheti az éjszakai elalvást. A rossz éjszakai alvás viszont fokozott kávéfogyasztáshoz vezethet.

mivel a koffein függőséget okoz, a koffeinbevitel drasztikus csökkentése elvonási tünetekhez vezethet, mint például álmosság és fejfájás. Néhány embernek nagyobb sikere van a koffein fokozatos visszaszorításában.

A koffein egészségügyi előnyei

sok jó hír van a kávéfogyasztók számára is. A Harvard Medical School szerint a legújabb tanulmányok azt sugallják, hogy a kávéfogyasztás pozitív hatással lehet az egészségre. A kávéfogyasztók potenciális előnyei közé tartozik az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a Parkinson-kór, a rák bizonyos típusai, a szívroham, a stroke és a májbetegség csökkent kockázata. További előnyök közé tartozik a jobb fizikai teljesítmény és a fizikai erőfeszítés hatásainak ellensúlyozása.

mennyi koffein van egy csésze kávéban?

Az átlagos 8 uncia csésze kávé 90-200 mg koffeint tartalmaz. A koffein mennyisége nagymértékben változhat az egyik koffeintartalmú kávéitalról a másikra. És még a koffeinmentes kávé sem teljesen koffeinmentes-a koffeinmentes kis mennyiségű koffeint tartalmaz.

a széles választék annak a ténynek köszönhető, hogy minden főzött kávé tétel különböző mennyiségű koffeint tartalmaz a következők függvényében:

  • a kávébab típusa
  • főzési technika (csepegtető, perkolált, francia sajtó stb.)
  • az őrlés típusa (durva vagy finom)
  • a felhasznált őrölt kávé mennyisége

merüljünk bele mindegyik tényezőbe.

A kávébab típusa

az Arabica kávébab sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a Robusta kávébab. Valójában a Robusta bab csaknem kétszer annyi koffeint tartalmaz. Ha szeretne többet inni, mint egy pár csésze kávét naponta, válassza az Arabica babot. Összetettebb ízprofiljával és élénk savasságú jegyeivel az Arabica bab árnyaltabb kávéfogyasztási élményt kínál, és gyakrabban élvezheti.

főzési módszer

a kávé főzéséhez használt extrakciós módszer befolyásolja a csészében lévő koffein mennyiségét. A bemerítési módszerek, ahol őrölt kávét, hideg vagy meleg vizet kombinálnak, általában több koffeint vonnak ki. De a merítési módszerekhez kedvelt durvább őrlések felülete is kisebb, mint a finomra őrölt kávéé. Ez csökkenti a kivont koffein mennyiségét. A francia sajtókávé valamivel kevesebb koffeint tartalmaz, mint a csepegtető vagy szűrő kávé egyenértékű adagonként. A perkolálás több koffeint von ki a kávéból.

hideg főzésű kávéban a durva őrölt kávé hosszan érintkezik vízzel. De mivel az őrlés durva, a víz pedig hideg, az extrakciót gátolják. A hideg sört gyakran kávékoncentrátumként főzik, amelyet hígítani kell. Mivel a hideg sör is olyan közismerten sima, szépen lemegy. Ez lehet, hogy könnyebb inni egy erősebb hideg sört, és ezáltal túlzásba a koffein.

jeges kávéval is könnyű túlzásba vinni, különösen, ha édesítőszereket és tejet ad hozzá, amelyek elfedik a kávé erejét.

típusú sült

sötétebb sültek általában egy nehezebb test és mélyebb ízek csokoládé, dió, és karamell. De míg a sötétebb sültek erős ízűek, a koffeinben nem feltétlenül erősek. Valójában a könnyű sült kávé valójában valamivel több koffeint tartalmaz.

kiszolgáló mérete

Ez túl nyilvánvalónak hangzik, de nagyon könnyű figyelmen kívül hagyni. Amikor azt mondjuk, hogy körülbelül 100 mg koffein van egy csésze főzött kávéban, ez 8 uncia csészét jelent.

mivel olyan kultúrában élünk, ahol a tálalási méretek olyan gyakran szuperméretűek, és ahol a gyorséttermek is kávét szolgálnak fel, a kávé adagjai rendszeresen meghaladhatják a 8 unciát. Lehet, hogy van egy 12 uncia csésze kávé, vagy akár egy 14-16 uncia csésze. Amit úgy gondolsz, mint egy normál csésze kávét, valójában lehet másfél csésze, vagy akár kettő.

még a kedvenc kávézója is alkalmas arra, hogy a szokásos adagok nagyobbak legyenek, mint 8 uncia. Hány csésze kávét lehet inni egy nap, nagyban függ a csésze méretétől.

koffeintartalom az eszpresszóban

könnyű alábecsülni a koffein eszpresszó mennyiségét. Az eszpresszó és a kávé két különböző dolog. Igen, egy lövés eszpresszó apró. De ez az 1 uncia eszpresszó körülbelül a fele egy 8 uncia csésze kávé koffeintartalmának. Nagyon könnyű elérni a napi koffeinkorlátot, ha eszpresszó ivó vagy.

mi van, ha szeretsz egy eszpresszó alapú italt? Az összes párolt tej nem csökkenti a koffeint — csak csökkenti a sör keserű szélét, és valószínűleg a tényleges koffeinfogyasztás észlelését.

egyéb koffeinmentes italok és koffeinforrások

A kávé egyáltalán nem az egyetlen lehetséges koffeinforrás a mindennapi életben. A fekete tea és a zöld tea egyaránt tartalmaz koffeint. Az üdítőitalok a koffein forrásai lehetnek. Az energiaitalok ugyanolyan mennyiségű — és néha még több-koffeint tartalmazhatnak, mint a kávé. Oldaljegyzet: Ha még mindig a kerítésen áll, hogy menjen-e kávéval vagy energiaitallal, fontolja meg a kávé vs.energiaitalok.

sok koffeinforrás kevésbé nyilvánvaló. A csokoládé — különösen azok, amelyek nagy százalékban tartalmaznak kakaó szilárd anyagokat-jelentős mennyiségű koffeint tartalmazhat. A vény nélkül kapható fájdalomcsillapítók meglepően magas koffeintartalmúak is lehetnek.

természetesen ezek a többi forrás hozzáadhatja a napi koffeinfogyasztási kvótáját, csökkentve az iható kávé mennyiségét. Ha igazán élvezi a kávét, ellenőrizze más lehetséges koffeinforrások címkéit, és keressen helyettesítőket.

koffein a kedvenc kávéitalok

ezek a koffein szint népszerű kávé készítmények általánosan elfogadott, és hogy egy jó kiindulási pont meghatározására a koffein fogyasztás. Mint látni fogja, a főzési módszer döntő szerepet játszik:

  • Perkolált kávé, 8 uncia szolgáló-200 mg koffein
  • szűrő vagy csepegtető kávé, 8 uncia szolgáló — 95-165 mg koffein
  • French press kávé, 8 uncia szolgáló-107 mg koffein
  • eszpresszó, 1 uncia lövés — 47-64 mg koffein
  • hideg sört kávé, 12 uncia szolgáló-150 mg koffein

A lényeg

Atlas Coffee Club utazás a világ speciális kávé

az összes tényező már a fent felsorolt, meghatározó pontossággal a koffein mennyisége egy adag kávé nem mindig egy adag kávé egyszerű ügy.

figyeljen arra, hogy a kávé hogyan érzi magát. Ha ez az extra csésze kávé ideges, vagy ha nem alszik olyan mélyen, mint szeretné, akkor fontolja meg a kávé bevitelének csökkentését, vagy talán csak a kávéfogyasztást reggelre és kora délutánra korlátozza.

a mértékletesség a kulcs a kávé teljes élvezetéhez és annak biztosításához, hogy ez a nap pozitív része legyen. A jó minőségű kávé kevésbé gyakori fogyasztása és az élményre való összpontosítás nagyszerű módja annak, hogy csökkentse a fogyasztott koffein mennyiségét, anélkül, hogy csökkentené a kávéfogyasztás örömét.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.