Articles

maaltijdvoorbereiding gemakkelijk gemaakt!

maaltijdvoorbereiding is een activiteit waarvan velen denken dat ze dat niet kunnen. Of het nu de tijd of vaardigheden die ze voelen dat ze missen in de keuken Ik hoor keer op keer dat maaltijd voorbereiden is gewoon te moeilijk! Ik ben hier om u te vertellen dat het maar zo moeilijk is als u het maakt. Ik wil met u delen een aantal tips en begeleiding die kunnen helpen om uw maaltijd prepping tijd gemakkelijker te maken.

waarom we Meal Prep

  • geld besparen – voedsel naar het werk brengen kan op lange termijn veel geld besparen. Sommige lunches gemiddeld tussen $ 5,00- $ 15.00 per dag!
  • gezond eten – hoewel het leuk is om uit eten te gaan en te genieten, betekent veel uit eten meer calorieën.
  • voedselallergieën of – intoleranties-mensen die lijden aan voedselallergieën of-intoleranties hebben moeite met uit eten gaan. Niet alleen soms doen afwisselend menu-items kosten meer, maar ze moeten ook zorgen te maken over kruisbesmetting.
  • maaltijdvoorbereiding kan u ook tijd besparen. Door het hebben van maaltijden klaar om te gaan is er geen twijfel wat te brengen voor de lunch in de ochtend.

Hoe te eten Prep

  • KISS – toen ik op de culinaire school zat, leerde ik wat de term” KISS ” betekende. Nee, het betekent niet zoenen, maar houd het simpel en niets kan meer geschikt zijn voor maaltijd prep dat dit idee. Over complicerende maaltijd prep met nieuwe nooit geprobeerd recepten is niet een manier om met succes maaltijd prepping beginnen. Volg de MyPlate begeleiding en kijk om te zien welke gebieden van de plaat moeten worden gevuld.
  • kies de maaltijd die u als eerste wilt aanpakken – in plaats van de maaltijd voor te bereiden en te proberen twee maaltijden aan te pakken, kies er één. Zodra u dat hebt gesorteerd in uw routine, voeg op een extra maaltijd.
  • kies items die veelzijdig kunnen zijn, of een recept dat u in staat bent om in batch te koken – gebruik kip voor meerdere maaltijden en batch koken kip voor een gegrilde kipsalade, kip met bruine rijst en geroosterde groenten en kip en gestoomde groenten.
  • Kies een dag en tijdstip – nadat u hebt gekozen wat voor soort maaltijd, of maaltijden, u wilt voor de week kies een dag en tijdstip dat werkt om batch koken.
  • Maak een boodschappenlijst en winkel voor items.
  • begin met koken! koolhydraten: bruine rijst, zoete aardappel, Spaghetti Squash, linzen, peulvruchten, volkoren Pasta, Quinoa groenten: geroosterde, gestoomde of rauwe groenten werken geweldig!

    eiwit: Kip, kalkoen, mager rundergehakt, mager vlees, tonijn, eieren, vis

    Tips

    • onthoud, houd het simpel!
    • Gebruik uw keuken gadgets: Crock-pots, instant pots, grills zijn geweldige manieren om meerdere items tegelijkertijd te maken.
    • restjes van het diner kunnen zorgen voor een geweldige gezonde lunch: bereid je voor. Zorg ervoor om een beetje extra te maken bij het diner, zodat er genoeg is om mee te nemen naar het werk de volgende dag.
    • Kies één recept en batch cook
    • raak niet verveeld – dagelijks hetzelfde hebben kan erg saai worden. In plaats daarvan schakelen tussen twee maaltijden of maak een eiwit dat kan worden gebruikt in meerdere gerechten.

    Pre-Made Options

    maaltijdvoorbereiding is een geweldige manier om bij een gezonde optie voor de lunch te blijven en geld te besparen, maar we moeten realistisch zijn. Het hebben van een aantal grab and go opties bij de hand die niet koken vereisen kan het leven een stuk gemakkelijker te maken.

    • Hummus – met volkoren pretzels, rauwe selderij en wortelsticks en een appel
    • tonijnsalade of kipsalade – volkoren crackers, rauwe selderij en wortelsticks en een kopje bessen
    • soepen kunnen ook een geweldige manier zijn om dingen voor te blijven in de keuken. Vermijd vetrijke romige soepen. In plaats daarvan kiezen voor plantaardige bonen soepen, kippensoep, of op tomaten gebaseerde soepen verpak ze vol groenten en eiwitten. Invriezen zonder de pasta en groenten. Deze items hebben de neiging om vochtig te worden en niet goed te houden.
    recepten

    gegrilde kip

    kip kan heel veelzijdig zijn en in veel verschillende gerechten worden verwerkt.

    • gedurende de week maak 2 ½ pond kipfilet
    • pondje kip om te mals
    • bestrooi met zout, peper, ui en knoflookpoeder
    • kook op de grill, plat of in de oven.

    Gebruik deze kip voor gegrilde kip boven greens, gegrilde kipsalade, voeg wat salsa toe voor gegrilde kip taco ‘ s.

    geroosterde groenten

    groenten naar keuze, Ik gebruik graag paprika ‘ s, uien, courgette en aubergine.

    • plaats alle in de lengte gesneden groenten op een pan met perkamentlijn.
    • besprenkel olijfolie en bestrooi zout, peper en knoflookpoeder. Voeg chilipoeder toe om het op te fleuren.
    • gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 375 graden plaatsen.

    gebrande bataten (zoete aardappelen)

    • 3 bataten (zoete aardappelen) geschild en in blokjes
    • op een ingevette bakplaat leggen en in een voorverwarmde oven van 375 graden plaatsen.
    • koken gedurende ongeveer 20-25 minuten flippen op 10 minuten.

    kippensoep

    ingrediënten:

    • 1 kippenborsten
    • 3 wortelen in blokjes
    • 4 stengels bleekselderij
    • ½ geraspte pastinaak
    • 1 geraspte raap
    • 1 gehakte bos peterselie
    • zout en peper naar smaak. plaats kippenborsten in een pot, plaats vervolgens vlees en groenten en bedek ze met 8 kopjes kippenbouillon. Kook voor 2 uur. Zout en peper naar smaak.

      zwarte bonensoep

      ingrediënten:

      • 1 eetlepel olijfolie
      • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
      • 1 poblano peper, in kleine blokjes gesneden
      • 1 ui, in blokjes gesneden
      • 2 stengels selderij, in blokjes gesneden
      • 2 wortelen, in blokjes gesneden
      • 4 reepjes spek
      • 8 kopjes kip of groentebouillon
      • 3 blikjes zwarte bonen

      Gebruiksaanwijzing:

      verhit de olie in een pot, voeg alle groenten toe en kook gedurende 5 minuten. Voeg bouillon en zwarte bonen toe en kook 1 uur. Meng met behulp van een immersion blender alle items in de pot samen. Dit zal de soep dikker maken. Geniet ervan! Voeg cheddar kaas of een klodder zure room toe.

      groentesoep

      Ingrediënten:

      • 1 eetlepel olijfolie
      • 1 ui in blokjes gesneden
      • 2 wortelen, in blokjes gesneden
      • 2 stengels selderij, in blokjes gesneden
      • 1 kunt bonen van uw keuze (ik gebruikte cannellini)
      • 1 in blokjes gesneden of geplette tomaten
      • 1 bos boerenkool bladeren alleen te verwijderen (stengels)
      • 8 kopjes kip of groentebouillon
      • Leverbaar ½ pond van uw favoriete pasta

      Gebruiksaanwijzing:

      Verwarm de olijfolie in een Dutch Oven. Voeg groenten toe, behalve bladeren van boerenkool. Bak 5 minuten om groenten te laten zweten. Voeg vervolgens boerenkoolbladeren toe (we voegen de bladeren later toe om ervoor te zorgen dat ze niet te bitter worden). Bak 2 minuten en voeg vervolgens tomaten, bonen en bouillon toe. Kook 2 uur op middelhoog vuur. Voeg pasta toe als je van de soep houdt. Dat hoeft niet, het is een complete maaltijd zonder.

      Ontbijtopties

      Crock-pot haver

      ingrediënten:

      • 1 kopje staal gesneden haver
      • 4 kopjes water
      • 1 theelepel vanille
      • 1 theelepel kaneel
      • 1 eetlepel zoetstof naar keuze
      • 1 in blokjes gesneden appel of fruit naar keuze

      instructies:

      plaats op laag in de crock-pot gedurende 4 uur.

      Banana Pancakes

      Ingrediënten:

      • 2 bananen
      • 4 eieren
      • – 1 theelepel kaneel
      • 1/2 theelepel bakpoeder (optioneel)

      Gebruiksaanwijzing:

      1. Meng alle ingrediënten samen tot goed gecombineerd.
      2. smelt een klontje boter in een pan op een matig vuur en kook ongeveer 4 pannenkoeken per batch (afhankelijk van de grootte van de pan).
      3. laat de pannenkoeken ongeveer 1-2 minuten per kant koken. Ik hou ervan om de pan te bedekken terwijl de pannenkoeken aan de eerste kant koken voordat ik omdraai. Hierdoor kan de bovenkant een beetje stomen, waardoor het pluiziger en ook gemakkelijker om te draaien.

      Make-Ahead eierdopjes

      Deze zijn geweldig voor de vroege ochtend. Het is een snelle grab and go item. Verwarm 30 seconden. Het is een geweldige manier om groenten toe te voegen aan het ontbijt van uw kind.

      bestanddelen:

      • 6 eieren
      • ½ cup geraspte cheddar
      • ¼ cup paprika
      • ¼ cup uien
      • ¼ cup tomaten
      • ¼ cup melk

      instructies:

      Klop eieren en melk samen in een kom. Spray muffin tin en giet ei mengsel vullen ½ manier. Voeg vervolgens groenten toe, leg de kaas er bovenop. Kook op 375 voor 10-15 minuten tot stevig.

      om op te warmen, 30 seconden in de magnetron plaatsen.

      Theresa Zangerle-McArtin is een staat New York geregistreerd diëtist en voedingsdeskundige met ervaring in het helpen van individuen om zich te concentreren op voeding in een poging om hun algehele gezondheid te verbeteren. Ze is gespecialiseerd in voedselallergieën, voedselintolerantie, spijsverteringsstoornissen en prikkelbare darmsyndroom.

      om een afspraak met Theresa te plannen, bel dan #845.471.9410

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.