Articles

Przepis na Kinilaw na Isda (ryba Ceviche)

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne porad dla moich czytelników, Ciebie. Nie akceptuję płatnego sponsoringu, moja opinia jest moja, ale jeśli uważasz, że moje zalecenia są pomocne i skończysz kupując coś, co lubisz za pośrednictwem jednego z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów dla ciebie. Dowiedz się więcej

ten przepis Kinilaw na Isda (Ceviche rybne) to kolejny Filipiński przysmak i zwykle służy jako przystawka lub Pulutan.

istnieje wiele różnych mięs i ryb, które mogą być używane do produkcji Kinilaw, a niektóre z najbardziej popularnych opcji to tuńczyk, Tanigue lub okoń morski, Talakitok lub Cavalla, Lapu-Lapu lub Grouper, a nawet „Kambing” lub koza.

Fish Kinilaw przepis to surowa sałatka rybna wykonana ze świeżej ryby / mięsa, zmieszana z octem, cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem oraz dodatkowo sokiem Calamansi.

aby uniknąć nieporozumień, termin „Kilawin” i „Kinilaw” są używane zamiennie, ale dla ścisłości, Kilawin robi się z czymś, co już zostało ugotowane, podczas gdy Kinilaw robi się z surowcami, takimi jak ryby, w tego rodzaju przepisie nie ma ciepła.

Odwiedź również nasz przepis na Sinuglaw (Sinugba& Kinilaw)

przepis na Kinilaw na Isda (Ceviche rybne)kinilaw na ISDA recipe

przygotowanie

niektórzy nazywają to „filipińską odpowiedzią na japońskie sushi” tylko ocet ugotuje mięso ryb, mocząc mięso przez kilka godzin, zawartość kwasu w occie sprawi, że mięso ryby będzie nieprzezroczyste, nadając mu wygląd i teksturę gotowanej ryby.

Czy wiesz, że ocet również zabija mikroorganizmy, które mogą dostać się do naszego organizmu?
Kinilaw na Tanigue
Wersja Kinilaw na Isda do sesji picia. Załadowany Chili, Calamansi; ocet.

przepis na Kinilaw na Isda (Ceviche rybne)

przepis na kinilaw na isda (ceviche rybne)

Joost nusselder

ten Kinilaw na przepis ISDA (ryby ceviche) to kolejny filipiński przysmak i zwykle służy jako przystawka lub pulutan.
0 from 0 votes

Prep Time 1 hr
Total Time 1 hr

Course Side Dish
Cuisine Filipino

Servings 4 people
Calories 40 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • ½ kg Tuna or Tanigue fillets cut into cubes
  • 1 cup vinegar
  • 1 tbsp ginger chopped
  • ⅓ cup onion chopped
  • ½ cup tomatoes chopped
  • ½ cup cucumbers sliced/diced (optional)
  • 7 pcs sliced chilis (bird’s eye chili or long chili)
  • 7 calamansi squeezed
  • Salt & Pepper

Instructions

  • Wash and clean your fish.
  • Slice your fish into cubes, scales and bones removed.
  • umieść w pojemniku, dodaj ocet i przykryj.
  • odstawić na około godzinę
  • Usuń ocet z ryby. Umyć wodą i odsączyć.
  • dodaj resztę składników. Dodaj również sól i pieprz w zależności od smaku.
  • Przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę. (Optional)
  • Serve as Pulutan or with Rice

Nutrition

Calories: 40kcal

Keyword Ceviche, Fish, seafood
Tried this recipe?Let us know how it was!

You can choose many types of fish, just get a nice steak. Pierwsze prawo papryki może pomóc wiele kierunku coraz righ smak.

wskazówki do serwowania:

Kinilaw na Isda jest dobry na proste spotkania, takie jak Piknik. Po prostu bądź bardzo ostrożny, ponieważ nie każdy może trawić i tolerować Kinilaw.

Oryginalna nazwa Kinilaw to „Kilaw”, co oznacza jedzenie czegoś niegotowanego lub niedojrzałego, wszystko, co nie zostało ugotowane, spalone lub ugotowane z ogniem i pozostaje świeże, jest tym, co nazywają dobrym dla Kilaw.

jedna z teorii sugeruje, że ryby przyprawione solą i marynowane w soku takim jak calamansi i limonka i zmieszane z przyprawami.

czy została wymyślona przez jedną grupę, Tagalogs, Visayans, Mindanaoans, Ilocano ’ s i Pangasinense? Nie ma dowodów, które mogłyby powiązać jego pochodzenie z jednym obszarem.

przepis na ryby Kinilaw należy do najzdrowszych potraw, tak, po prostu dlatego, że głównym składnikiem jest ryba.

zawiera ważne składniki odżywcze, w tym wysokiej jakości białko, witaminę D, jod i różne minerały. Jest oczywiście bardzo bogaty w kwasy Omega-3.

jedzenie ryb może również obniżyć ryzyko zawałów serca i udarów mózgu. Ryby są powszechnie uważane za jeden z najlepszych żywności można jeść dla zdrowego serca.
Isdang Kinilaw
pytania i sugestie dotyczące przepisu? Skomentuj poniżej i nie zapomnij ocenić naszego przepisu.

dzięki i Mabuhay!

sprawdź również ten przepis Sinuglaw (Sinugba i Kinilaw)

Joost Nusselder, założyciel Bite My bun jest sprzedawcą treści, tatą i uwielbia próbować nowych potraw z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy dogłębne artykuły na blogu od 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom w przepisach i poradach kulinarnych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.