Articles

przygotowanie posiłków jest łatwe!

przygotowywanie posiłków jest czynnością, której wielu uważa, że nie może zrobić. Czy to czas, czy umiejętności, których czują, że brakuje im w kuchni, słyszę raz po raz, że przygotowywanie posiłków jest po prostu zbyt trudne! Jestem tu, by ci powiedzieć, że jest to tak trudne, jak ty to robisz. Chcę podzielić się z Wami kilkoma wskazówkami i wskazówkami, które mogą ułatwić przygotowanie posiłku.

Dlaczego przygotowujemy posiłki

  • Oszczędzaj pieniądze – przynosząc żywność do pracy, możesz zaoszczędzić dużo pieniędzy na dłuższą metę. Niektóre obiady średnio między $5.00 – $15.00 dziennie!
  • zdrowe odżywianie – podczas gdy jedzenie poza domem jest zabawne i przyjemne, wiele razy jedzenie poza domem oznacza więcej kalorii.
  • alergie lub nietolerancje pokarmowe – osoby cierpiące na alergie lub nietolerancje pokarmowe mają trudności z jedzeniem poza domem. Nie tylko czasami przemienne pozycje menu kosztują więcej, ale muszą również martwić się o zanieczyszczenie krzyżowe.
  • przygotowywanie posiłków może również zaoszczędzić czas. Przygotowując posiłki, nie ma wątpliwości, co zabrać ze sobą na lunch rano.

Jak przygotować posiłek

  • pocałunek – kiedy byłam w szkole kulinarnej, dowiedziałam się, co oznacza termin „pocałunek”. Nie, to nie oznacza Całowanie, ale raczej zachować to proste i nic nie może być bardziej dopasowane do przygotowania posiłków, że ten pomysł. Nad komplikacji przygotowanie posiłku z nowych nigdy nie wypróbowanych receptur nie jest sposobem, aby rozpocząć z powodzeniem przygotowanie posiłku. Postępuj zgodnie ze wskazówkami MyPlate i sprawdź, jakie obszary płyty należy wypełnić.
  • wybierz najpierw posiłek, z którym chcesz się zmierzyć – zamiast rozpoczynać przygotowywanie posiłków i próbować poradzić sobie z dwoma posiłkami wybierz jeden. Po tym, jak posortujesz to do rutyny, dodaj dodatkowy posiłek.
  • wybierz przedmioty, które mogą być wszechstronne, lub przepis, który jesteś w stanie gotować wsadowo-wykorzystując kurczaka na wiele posiłków i gotowanie wsadowe kurczaka na grillowaną sałatkę z kurczaka, kurczaka z brązowym ryżem i pieczonych warzyw i kurczaka i warzyw na parze.
  • wybierz dzień i godzinę – po wybraniu rodzaju posiłku lub posiłków, które chcesz na tydzień wybierz dzień i godzinę, która działa na gotowanie wsadowe.
  • Zrób listę zakupów i kupuj artykuły.
  • zacznij gotować!

Co ugotować

węglowodany: brązowy ryż, słodkie ziemniaki, Spaghetti Squash, soczewica, rośliny strączkowe, makaron pełnoziarnisty, komosa ryżowa

warzywa: warzywa pieczone, gotowane na parze lub surowe działają świetnie!

białko: Kurczak, indyk, Chuda mielona wołowina, chude kawałki steków, tuńczyk, jajka, ryby

porady

  • pamiętaj, żeby było prosto!
  • Wykorzystaj swoje gadżety kuchenne: garnki, garnki błyskawiczne, grille to świetne sposoby na zrobienie wielu przedmiotów w tym samym czasie.
  • resztki z kolacji mogą sprawić, że wspaniały zdrowy obiad: przygotuj się na to. Upewnij się, że trochę więcej na obiad, więc jest wystarczająco dużo, aby wziąć do pracy następnego dnia.
  • wybierz jeden przepis i gotuj wsadowo
  • nie nudź się – codziennie to samo może być bardzo nudne. Zamiast tego przełączaj go między dwoma posiłkami lub przygotuj białko, które można wykorzystać w wielu daniach.

gotowe opcje

przygotowywanie posiłków to świetny sposób, aby trzymać się zdrowej opcji na lunch, a także zaoszczędzić pieniądze, ale musimy być realistami. Posiadanie pewnych opcji „chwyć i idź”, które nie wymagają gotowania, może znacznie ułatwić życie.

  • Hummus – z pełnoziarnistymi precelkami, surowymi paluszkami selera i marchwi oraz jabłkiem
  • Sałatka z tuńczyka lub sałatka z kurczaka – pełnoziarniste krakersy, surowe paluszki selera i marchwi oraz filiżanka jagód
  • zupy mogą być również świetnym sposobem na wyprzedzenie rzeczy w kuchni. Unikaj wysoko tłuszczowych kremowych zup. Zamiast tego wybierz zupy z fasoli warzywnej, rosół lub zupy pomidorowe pakuj je pełne warzyw i białka. Zamrażać bez makaronu i warzyw. Te przedmioty mają tendencję do rozmoknąć i nie trzymać dobrze.
przepisy

Kurczak z grilla

kurczak może być dość uniwersalny i można go przygotować na wiele różnych potraw.

  • na tydzień zrób 2 ½ kilograma piersi z kurczaka
  • Wybijaj kurczaka do zmiękczenia
  • posyp solą, pieprzem, cebulą i czosnkiem w proszku
  • gotuj na grillu, płaskiej górze lub w piekarniku.

Użyj tego kurczaka do grillowanego kurczaka na Zielono, grillowana sałatka z kurczaka, dodaj salsę na wierzchu do grillowanych tacos z kurczaka.

warzywa pieczone

warzywa do wyboru, lubię używać papryki, cebuli, cukinii i bakłażana.

  • wszystkie warzywa pokrojone wzdłuż umieścić na patelni z pergaminem.
  • skropić oliwą z oliwek, posypać solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Dodaj chili w proszku, aby urozmaicić.
  • wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 375 stopni na 25 minut.

Pieczone słodkie ziemniaki

  • 3 słodkie ziemniaki obrane i obrane w kostkę
  • umieścić na wstępnie wysmarowanej blasze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika 375 stopni.
  • gotować około 20-25 minut.

rosół

składniki:

  • 1 piersi kurczaka
  • 3 marchewki pokrojone w kostkę
  • 4 łodygi selera naciowego pokrojone w kostkę
  • ½ pasternaku rozdrobnionego
  • 1 rzepa rozdrobniona
  • 1 pęczek natki pietruszki posiekanej
  • sól i pieprz do smaku.

włożyć piersi z kurczaka do garnka, następnie ułożyć mięso i warzywa i przykryć 8 szklankami bulionu z kurczaka. Gotować przez 2 godziny. Sól i pieprz do smaku.

zupa z Czarnej Fasoli

składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 papryka poblano, pokrojona w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojona w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojona w kostkę
  • 4 paski boczku
  • 8 szklanek bulionu z kurczaka lub warzyw
  • 3 puszki czarnej fasoli

instrukcje:

rozgrzać olej w garnku, dodać wszystkie warzywa i gotować przez 5 minut. Dodaj bulion i czarną fasolę i gotuj przez 1 godzinę. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj wszystkie elementy w garnku. To zagęści zupę. Smacznego! Dodaj ser cheddar lub łyżkę kwaśnej śmietany.

zupa jarzynowa

składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 2 marchew pokrojona w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę
  • 1 puszka wybranej fasoli (użyłam cannellini)
  • 1 puszka pokrojonych lub pokrojonych pomidorów
  • 1 pęczek tylko liści jarmużu (usunąć łodygi)
  • 8 szklanek rosołu z kurczaka lub warzyw
  • opcjonalnie ½ funta ulubionego makaronu

instrukcja:

rozgrzać oliwę z oliwek w holenderskim piekarniku. Dodać warzywa z wyjątkiem liści jarmużu. Saute przez 5 minut niech warzywa potu. Następnie dodajemy liście jarmużu (dodajemy je później, aby nie stały się zbyt gorzkie). Smażyć przez 2 minuty, a następnie dodać pomidory, fasolę i bulion. Gotować na średnim ogniu przez 2 godziny. Dodaj makaron, jeśli chcesz do zupy. Nie musisz, Jest to kompletny posiłek bez niego.

Opcje śniadaniowe

Crock-pot Oats

składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych ze stali
  • 4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka słodzika do wyboru
  • 1 pokrojone w kostkę jabłko lub owoce do wyboru

Instrukcja:

umieść na dole w garnku na 4 godziny.

naleśniki bananowe

składniki:

  • 2 banany
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)

instrukcje:

  1. wymieszaj wszystkie składniki razem, aż dobrze się połączą.
  2. rozpuść gałkę masła na patelni na średnim ogniu i ugotuj około 4 naleśniki na partię (w zależności od wielkości patelni).
  3. pozwól naleśnikom gotować około 1-2 minut na stronę. Lubię przykryć patelnię, podczas gdy naleśniki gotują z pierwszej strony przed odwróceniem. Dzięki temu góra może trochę parować, dzięki czemu jest bardziej puszysta, a także łatwiejsza do odwrócenia.

filiżanki na jajka

świetnie nadają się na wczesne poranki. Jest to element szybkiego chwytania i ruszania. Podgrzewaj przez 30 sekund. To świetny sposób na dodanie warzyw do śniadania dziecka.

składniki:

  • 6 jajek
  • ½ szklanki rozdrobnionego sera cheddar
  • ¼ szklanki papryki
  • ¼ szklanki cebuli
  • ¼ szklanki pomidorów
  • ¼ szklanki mleka

Instrukcja:

jajka i mleko ubić razem w misce. Spray Muffin cyny i wlać mieszaninę jaj napełniania ½ sposób. Następnie dodać warzywa, ułożyć ser na wierzchu. Gotować na 375 przez 10-15 minut, aż firma.

aby podgrzać, umieść w kuchence mikrofalowej na 30 sekund.

Theresa Zangerle-McArtin jest zarejestrowanym w stanie Nowy Jork dietetykiem i dietetykiem z doświadczeniem w pomaganiu osobom skupić się na odżywianiu w celu poprawy ich ogólnego stanu zdrowia. Specjalizuje się w alergiach pokarmowych, nietolerancji pokarmowej, zaburzeniach trawienia i zespole jelita drażliwego.

aby umówić się na spotkanie z Teresą, zadzwoń pod numer 845.471.9410

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.