Articles

Vad ska man leta efter i ett proteinpulver?

  • av Chloe Bennett, B. Sc.Recenserad av Dr.Liji Thomas, MD

    förutom en balanserad kost väljer många individer att inkludera kosttillskott som en del av deras dagliga matintag. Proteinpulver är ett sådant tillskott som har blivit alltmer populärt de senaste åren, med många användare som vill uppnå viktminskning och muskeltillväxt.

    vilken roll spelar protein i kroppen?

    proteiner är ämnen som innehåller kväve och bildas av aminosyror. De är integrerade i alla kroppsstrukturer inklusive ben, muskler och annan mjukvävnad. De är också viktiga för alla kroppsfunktioner, som involverar syntes och aktivitet av flera proteiner såsom hormoner, enzymer och hemoglobin.

    proteiner deltar i en mängd olika anabola processer i kroppen, och på grund av detta tror många idrottare eller de som tränar regelbundet att träning med högre intensitet kräver intag av en högre mängd protein.

    för att få ytterligare protein och maximera muskeltillväxten kompletterar många deras kost med proteinpulver.

    vad är proteinpulver?

    det finns tre huvudtyper av proteinpulver, baserat på vassle, soja och kaseinprotein, där vassleprotein föredras av de flesta på grund av att det är ett komplett och vattenlösligt protein. För veganer konsumeras sojaproteinpulver ofta eftersom det uppfyller deras kostbehov.

    När du väljer ett proteinpulver finns det många faktorer att tänka på och potentiella konsekvenser. Det är viktigt att se till att proteinpulvret är lämpligt för individens behov.

    vassleproteinpulver. Bild Kredit: Petejerkk /

    hur påverkar proteinpulver muskeltillväxten?

    om proteinpulver används som ett komplement för muskeltillväxt, kan individen behöva överväga vilken typ av proteinpulver att konsumera. Vassleprotein innehåller en hög koncentration av grenade aminosyror, som är nödvändiga för att upprätthålla frisk vävnad.

    forskning visar att konsumtionen av vassleprotein stimulerade muskeltillväxt med 68% jämfört med 31% efter intag av kasein.

    effektivitet i näringstillförsel

    proteinpulver framställt av kasein är möjligen det bästa alternativet när näringseffektivitet är målet. Karakteriserad som en stor kolloidal partikel eller micelle bildar kasein en koagel eller gel i magen. Detta är en attraktiv egenskap eftersom blodproppen kan ge en långsam och långvarig frisättning av aminosyror i blodomloppet under flera timmar. Detta kan leda till högre Kväve retention och utnyttjande i kroppen.

    kan proteinpulver hjälpa viktminskning?

    för dem som vill driva viktminskning kan vassle och kasein vara överlägsen soja. Hos människor tros protein bidra till mättnad mer än kolhydrater. När man undersöker effekten av vassle och sojaprotein på aptitundertryckning är det uppenbart att de som konsumerade vassle hade mindre aptit.

    detta kan vara till nytta för dem som vill gå ner i vikt. Vidare förlänger bildandet av en kaseinkoagulationsbildning intestinal transittid, vilket också kan minska aptiten och därmed matintaget.

    är sockerhalten i proteinpulver ett problem?

    vissa proteinpulver kan innehålla tillsatt socker för att förbättra smaken. För dem med typ 2-diabetes är detta en annan faktor att tänka på. Dessutom finns det inte mycket solida bevis för effekten av proteinpulverförbrukning på insulinnivåer.

    en studie visade att vassleproteinpulver ledde till en ökning av insulinnivåerna efter intag, men inte kasein.

    hur påverkar proteinpulver akne?

    forskning har funnit en koppling mellan då användning av proteinpulver och uppkomsten och uppblåsningen av akne, ett vanligt hudtillstånd. Forskning som undersöker effekten av vassleproteinpulver på akne hos idrottare drog slutsatsen att dess regelbundna användning var förknippad med förvärring av akne. Vassle härrör från komjölk och mjölk är en av de bäst studerade triggers av akne.

    Mjölkproduktkonsumtion kan resultera i högre sebumsyntes som kan leda till blockering av hårsäckar, vilket ger akneutbrott. På grund av detta rekommenderas aknepatienter att använda ett proteinpulver som är fritt från mjölkprotein.

    det finns många andra faktorer att tänka på när man väljer ett proteinpulver, från kostbehov till påverkan på hudförhållanden och befintliga medicinska problem.

    Vidare läsning

    • allt proteininnehåll
    • proteinproduktion: initiering, förlängning och avslutning
    • proteinvikning
    • aminosyror och proteinsekvenser
    • Proteinkomplexanalys
    Senast uppdaterad Jan 15, 2019

    citat

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.